未打开的椰青一只,另外准备一块砧板一把菜刀。首先用刀把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。然后把椰子倒过来,三角尖没有了,椰子倒过来可以平放。注意:一定要倒过来放...
准备未打开的椰青一只,准备一块砧板和一把菜刀,用力把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。把椰子倒过来,椰子倒过来可以平放,一定要倒过来放后再削,从顶端削是没办法削...
首先用菜刀将椰青的顶部削掉一点,尤其是三角形那块,要削干净;然后椰子倒过来平放,然后用菜刀将另一边的顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止;接着用莱刀轻轻叩...
准备好椰子和开椰器,将椰子三角形的一面朝上。先取出开椰器中的黑色的塑料杆,这个杆是用来取出一会儿留在开椰器中的椰壳用的。在椰子三角形的一面的任意位置,把开椰器的...
汤匙:将椰浆放在台面上,汤匙的尖端部位对准椰浆盖的边缘内侧。贴着边缘来回滑动摩擦椰浆盖,直到勺子尖穿透椰浆盖即可。菜刀:将刀根置于椰浆盖最边缘处,用力向下压,压...
将椰子摆正,尖头朝上,看到顶上延伸下来的三条缝。从尖顶比划下来大红一寸的位置,用菜刀削掉纤维层。用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意,是刀背哦!如果你敲的位...
准备好椰子和开椰器,将椰子的三角形的一面朝上。再椰子三角形一面的任意位置,把椰子器的尖朝下。按压并轻微转动,主要靠按压,过程中会听到椰子壳被挤压开的声音。用黑色...
家里的椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处,以免阳光直射以及沾水,另外,保存温度不宜过高,否则会加速变质。椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜冷...
带皮椰青选择外皮清脆、颜色深绿、顶端三棱较为坚实的,这样的带皮椰青更新鲜,此外个头较大、拿起来较重、摇一摇比较沉的水分更足;不带皮椰青选择相同大小中比较重、椰尾...
准备材料:鸡肉块300克、山药200克、热水500毫升、椰子肉100克、椰子汁150毫升、花生米10克、姜片5克、枸杞2克、盐2克。鸡肉块冷水下锅,焯水去腥去血...
椰青的果皮厚,可以购买开椰器开洞。也可以准备锋利的菜刀,找到椰青底部三个小孔的一边,用刀延边切椰青开洞,同样可以将其尖的一端砍成正方形,用工具撬开吸管饮用,当中...
一般椰青的保存在冷藏下会比较好,不容易使椰青的椰汁发生变化,椰汁的口感会比较好,而常温保存时间一长,就会使椰青发生有异味变质的情况,所以一般不建议常温保存。椰青...
放置在阴凉、干燥通风处,以免阳光直射以及沾水,另外,保存温度不宜过高,否则会加速变质。放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜冷冻,否则里面的椰子汁味道会...
家里的椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处,以免阳光直射以及沾水,另外,保存温度不宜过高,否则会加速变质。 椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜...
带皮椰青选择外皮清脆、颜色深绿、顶端三棱较为坚实的,这样的带皮椰青更新鲜,此外个头较大、拿起来较重、摇一摇比较沉的水分更足。不带皮椰青选择相同大小中比较重、椰尾...
准备未打开的椰青一只,准备一块砧板和一把菜刀,用力把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。把椰子倒过来,椰子倒过来可以平放,一定要倒过来放后再削,从顶端削是没办法削...
材料:椰青即椰子1个,鸡肉切丝50克,虾6只,冬菇1只,葡萄干20克,鸡蛋1只,白饭1碗,生油2汤匙。做法:(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。...
准备好菜刀和开椰器,把椰青的顶部三角削平,便于椰子放置,再把椰青倒立过来。在椰子底部正中间附近使用开椰器,当顶到柔软的地方即是椰孔所在,使用开椰器打通即可。将开...
椰青肉色白如玉、芳香滑脆,可以用来做糖水或做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等。椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃,而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的...
椰青的椰眼一般位于底部,削掉椰青外面一层皮就可以看到,其主要表现为三个圆形的眼。这三个眼呈三角形排列,三个眼中有两个假眼,只有一个真眼,真眼就是椰子蒂所在的地方...