原料:小白菜200g、玉米面180g。盆里准备适量的玉米面,把玉米面用开水烫一半,再把它们和到一起,用手试一下不烫手了,再加上3克的酵母,再放入一小碗的面粉,搅...
材料:山蘑菇,小白菜,盐,鸡精,淀粉,蒜,香油。将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质。小白菜洗净,蒜切片。炒锅放入适量油,然后蒜片爆香,放入山蘑菇炒开...
用料:小白菜苗150克、大蒜2瓣、食盐适量、白砂糖1.5g、食用油适量、香油少许。大蒜拍扁切成蒜末,小白菜苗清洗干净控水备用。锅烧热,加入适量食用油,不要太多,...
可以做蚝油萝卜苗,具体做法如下:主要食材:萝卜苗300克,蚝油,大蒜。调料:油、盐。萝卜苗洗净,控干水分备用;大蒜切碎;起油锅,油热后,爆香蒜粒;慢火将蒜粒炒至...
玉米糖浆与白砂糖与蜂蜜与20克白糖放一起。柠檬酸与3克清水一起拌匀。果酱入锅小火加热至温热约40度时,往里拌入玉米糖浆白糖,轻搅融化继续小火熬至接近沸腾时,往里...
小白虾挑去杂质,洗净,控干水分。葱洗净切片,姜洗净切丝。中倒入料酒,放入盐,五香粉,味素,白糖腌制30分钟,放入少许面粉挂糊。锅中倒入食用油,油烧至八分开。放入...
准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片,葱姜切丝备用,白蘑菇洗净备用。锅里放油,放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽,盐,调味。最后勾入...
小白菜用水冲洗干净,切一切,装在盘子里面备用。豆腐切成一个个的小块,不要太多,为的是好入味,葱花和姜末切好备用。不粘锅烧热后加花生油,倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。...
小白鲳3条、莴笋1根、葱1根、小辣椒1个、姜适当、生抽1饭勺、水适当、油适当。 小白鲳自来水清洗,鱼皮里边有一层灰黑色的,要刮干净。 葱和莴笋洗干净,切割成段,...
食材:小白条、辣椒粉、鸡蛋、面粉、各种调料。小白条处理好后,用料酒、盐码味再加入鸡蛋、辣椒粉。还有蚝油也别忘记了,这样味道会更好一些。加好调料后用手充分揉匀。下...
干的白条鱼洗干净,沥干水,然后从中间切段,一分为二备用。 生姜洗净切碎和蒜瓣洗净切碎备用。 开火,锅里放油,冷油锅摆放沥干水的白条鱼,火开小点,让白条鱼在锅里煎...
主料:甜玉米1条、鸡蛋2个、瘦肉50克。辅料:油、盐、芝麻油适量。瘦肉切片用生粉,盐,生抽腌制。甜玉米去掉外衣和须,备好鸡蛋。把甜玉米取下来。把鸡蛋打散待用。锅...
原料:小白虾半斤、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。小白虾剪去虾须。小虾洗干净,加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。锅中多加一些油,加小虾...
小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎。小白菜放碗里加面粉,用筷子调成软的菜面糊,糊要软但不能是流动状态。平底锅放少许油,用勺子舀一小勺面糊,压平压薄,小...
食材:鲢鱼750克,水发木耳50克,大葱30克,姜20克,白皮大蒜20克,盐5克,白砂糖8克,醋8克,料酒15克,酱油10克,胡椒粉3克,味精3克,玉米淀粉4克...
食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片,葱姜切丝备用,白蘑菇洗净备用。 锅里放油,放葱姜丝爆香。 放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽,盐,调味。 最后勾...
准备好白条鱼,处理白条鱼,洗净控水,处理辣椒,葱,蒜瓣。鱼擦干四周粘一层干面粉 ,热锅热油,沿锅边慢慢放鱼,小火油煎至两面金黄即可。煎好的鱼控油备用,将红辣椒,...
原料:小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。盐5克、糖3克、鸡精2克。将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。热锅倒入油,加入姜丝和...
食材:小白菜1把,猪肉少量,小辣椒1个,姜蒜适量。 首先把买来的小白菜清洗一遍,把里面的脏污或者黄叶子去除掉,洗干净放在篮子里沥干水份。 准备好一点猪肉,主要是...
主料:牛肉100克,玉米1根,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。...