处理荔枝:荔枝去皮后用淡盐水浸泡片刻,可以防止虚火,醒脾消滞。处理杨梅:杨梅先用流动的小水流冲洗一遍,再用淡盐水浸泡半个小时,最后用清水投洗干净。(杨梅很容易藏...
食材:新鲜杨梅、白糖、盐、凉白开水。将杨梅用凉水冲洗过。再用盐水泡。盐放2勺,水要没过杨梅,时间要稍微长一点,泡过后继续冲洗,沥干水分。然后取一容器,洗净后开水...
主料:杨梅300g;辅料:冰糖50g、盐10g杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。杨梅上撒少许盐。再加适量冰糖。冷水下蒸锅,水开后再蒸10分钟...
杨梅一斤,荔枝700克,冰糖适量,清水适量。 杨梅用清水洗净,加入适量的盐浸泡10分钟,荔枝起皮。 泡好再从洗一遍。 锅中放清水,倒入杨梅,冰糖。 大火烧开小火...
选择新鲜的荔枝,剥皮后放清水里面洗净。把荔枝核处理干净,具体方法是用筷子,从大头往小头捅。准备一个大的容器,加入清水,然后放少许食用盐,把处理好的荔枝放进去浸泡...
杨梅荔枝冰饮的用料:杨梅500g、冰糖30g、水600g、荔枝10颗。杨梅用淡盐水浸泡15分钟后,用流动的清水冲洗干净。锅中加清水杨梅冰糖大火煮开,转中小火煮1...
糖水杨梅的保存方法:最好的方法就是把新鲜的杨梅用清水洗净,然后取出放入到锅中,加入适量的冰糖再加入清水,开火煮制,煮开以后再用小火煮十分钟,关火以后让它自然降温...
杨梅和荔枝是可以一起吃的,但是需要注意不建议吃得特别多。因为杨梅和荔枝都属于温热性食物,吃得太多可能会导致体内火热淤积,从而出现口舌生疮或者是口臭现象,严重者可...
食材:当归15g、红糖30g、土鸡蛋100g。当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15...
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水适量。薏米洗干净,隔干水,放在一边备用。腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心...
食材:红薯 3条,红枣 7粒,姜 小块,红糖。红薯去皮清洗干净、切块。准备红糖、红枣去核清洗干净、姜去皮清洗干净切片。把红枣、红薯、姜、放入锅内、加入适量清水、...
雪梨黑糖水的用料:梨1个、黑糖1块;梨用盐搓下皮,浸泡一小下,因为要连皮煮的。最好选雪花梨或者鸭梨。将梨冲洗干净,切片,梨核也要留着放进锅里,凉水下锅。大火煮开...
将海带放入水中泡开,然后切片;放绿豆泡一下,洗干净;将陈皮在水中泡一下;将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;半小时后把火调到最低档,维持水沸即可,把...
芋头糖水:芋头1个,冰糖适量:做法:芋头去皮切块。水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。再继续煮至冰糖溶即可。红豆芋头糖水:红豆180克、荔...
香芋挑选两个,个小的,两个大概在半斤到一斤之间;香芋去皮洗净,切小块;电饭煲里面加入适量的水,水的高度是香芋的两倍;大约二十分水开(看电饭煲功率),查看香芋块是...
原料:挑选新鲜的7~8成熟的西瓜,要求肉红、皮薄。切开:将选好的瓜首先用清水将污泥洗净,然后对半切为6~8瓣。去皮:用狭形水果刀,沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月...
食材:黄桃5个,冰糖120g,柠檬汁或白醋2瓶盖,水适量。做法:备好材料。用水果刀去除薄薄的表皮。用手掰开黄桃,去除核。黄桃倒入锅里加入冰糖。水的量能瞒住黄桃就...
原料:苹果、鲜百合、桂花、冰糖。苹果洗净。实际又多削了一个。去皮切成小块。新鲜的百合掰小片洗一下。苹果丁放入煮锅。锅里适量清水煮开。转中小火煮15分钟。放入百合...
食材:番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克(制6碗)。首先将番薯洗净,刮去皮,切成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出...
杨枝甘露的做法。材料:芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克。做法:芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1...