鸡胸肉剁成肉泥,然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会备用。鲜虾去壳后,切成丁,用油盐、生粉腌一会备用。白菜切成末,挤干水份,芹菜也切成末,挤干水份备用。杏鲍菇泡...
虾仁解冻后用少许生抽和淀粉腌制十分钟。大虾洗净。杏鲍菇和辣椒洗净。杏鲍菇切片,辣椒切斜段。锅里放油烧热,放入大虾。虾变色后放杏鲍菇。放入辣椒段。放入鱼露,翻炒均...
原料:鸡胸一块、杏鲍菇一个、绿柿子椒适量、姜蒜片(或末)蚝油适量、盐适量、香油适量。鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿;青红椒和...
原料:鸡胸肉1块、杏鲍菇100克、红绿柿子椒、姜蒜片(或末)。调料:蚝油、盐、香油。鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿;青红椒和...
食材:鸡肉300g,杏鲍菇300g,食盐适量,味精适量,味极鲜适量。鸡肉跟杏鲍菇切成小块备用,杏鲍菇比较耐炖,所以切大块一点也没关系。锅里放入食用油、生姜、鸡肉...
材料:鲜杏鲍菇300克,鸡脯肉300克,冬笋50克;调料:葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许,鸡汤100毫升,鸡油60毫升。蘑菇洗净,鸡脯肉切成丝,冬笋切丝,葱姜...
食材:鸡腿2只、杏鲍菇2只、麻辣花生60g、鸡尾青瓜仔半瓶、干红辣椒3个、蒜2瓣、干花椒20粒、香醋1小勺、白砂糖1g、黑胡椒碎适量、生抽2汤匙、料酒1茶匙、盐...
原料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、蒜、生抽、糖、陈醋、盐、淀粉、豆瓣酱、香油。杏鲍菇切丝。木耳,胡萝卜,青椒切丝,蒜头剁碎。锅里烧开水,倒入杏鲍菇焯熟捞起。碗里...
杏鲍菇的肉质肥厚,因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前,最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。 先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟,将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分,这样...
【材料】:杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣先把杏鲍菇掰开,不要切,刀切...
杏鲍菇保存方法很简单,买回来以后千万别粘水,直接放进牛皮纸信封,或者用厨房纸巾包好,放冰箱冷藏室,至少能保存4天左右。但注意千万别放保鲜袋里,保鲜袋里容易产生水...
杏鲍菇不要沾到水,沾到水就很容易变质,可以把买来的新鲜杏鲍菇放进纸袋或者直接用厨房餐巾纸包一下,然后放进冰箱冷藏。如果说,一次性买的杏鲍菇比较多,可以试试晒干,...
挑选杏鲍菇先要看杏鲍菇的成熟度,以七分熟为最佳。因为太熟则纤维过粗,太嫰的则没有嚼头。识别杏鲍菇的成熟度主要是看表在的纤维,如果纤维过粗就说明太老了。一般来说,...
杏鲍菇的肉质肥厚,因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前,最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟,将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分,这样可...
食材:杏鲍菇50克、胡椒粉30克、盐8克、橄榄油15克、酱油12克、罗勒叶10克、油25克、水30克。 杏鲍菇两个洗干净。 切片,厚度大概五毫米左右。 把杏鲍菇...
食材明细:杏鲍菇1个、烤肠200克、黑胡椒少许、细盐1茶匙备料杏鲍菇,烤肠。锅里加油,将杏鲍菇改厚片加入。煎至杏鲍菇熟透,加入少许细盐及胡椒粉提味。将杏鲍菇出锅...
筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将杏鲍菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果杏鲍菇比较脏,泡湿后,还可把水顺着一个方向搅...
鲍菇、蚝油、老抽、生抽、糖、盐各适量。将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀,碗中倒入淀粉调匀。锅中倒油放入葱花炒出香味,倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的...
原料:杏鲍菇3个,培根50g,青椒1个,胡萝卜半根,玉米油适量,葱丝适量,姜丝适量,白糖适量,盐适量,黄酒适量,本酿造酱油适量。培根切大片,胡萝卜切片,青椒切块...
食材:牛里脊150克、杏鲍菇250克、胡萝卜15克、香葱一根、香菜一根、盐5克、蚝油10克、酱油2克、淀粉5克、油80克。 将杏鲍菇洗净,切长条。胡萝卜切条。香...