准备材料:鸡胸肉1斤、椒盐3勺、黑胡椒粉:2勺、孜然粉1勺、姜粉半勺、大料粉半勺、蒜盐1勺。鸡胸肉洗净,然后用叉子在肉上扎孔。鸡肉用椒盐、黑胡椒、姜粉、大料粉、...
猪肉最好买后肘肉。肉切大块,姜切片。锅内加水,放入肉块、姜片,白酒。大火烧开5分钟,撇去浮沫,捞出。放入电高压锅内,加姜煮18分钟。捞出肉块凉一下,顺着肉丝切成...
把摘过来的桂花放在漏筛上挑选,淘洗干净。在炉子上放置平底锅,开最小的火,加热平底锅。放一张厚纸在平底锅上面,继续加热一会儿,然后放入桂花,平放在平底锅上面的纸上...
首先将烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入500克鸡胸肉水煮个10分钟。鸡肉放凉切成小片。加入4g橄榄油、18g番茄酱、2克盐、胡椒粉适量。充分搅拌均匀后,...
香蕉2根,柠檬1个,白糖少许。给香蕉去皮,尽量保持果肉组织的完整,不要挤压。在刀上加一根筷子,然后将香蕉切成薄片,筷子可以防止香蕉片粘在刀上。找一个大一些的盘子...
主料低筋面粉 (100g)纯牛奶 (50g)植物油 (适量)蓝莓 (适量)辅料鸡蛋 (4个)白砂糖 (80g)柠檬 (半个)薄荷 适量,厨具打蛋器、电饭锅一个。...
将提前泡好的白芸豆表皮剥下来。捞出放入盘中。找个无水的容器。倒入糯米粉摊平用手指戳上空,然后盆上敷上保鲜膜用牙签扎几个透气孔。找个干净容器打入2个鸡蛋,加入20...
先将虾洗干净(无需清理虾线和须)。起锅烧热,转小火,把虾和配料一起倒入锅中,立马盖上盖子,防止虾跳出来。小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。例如这样,在小火烘30...
食材:鸡蛋5个,低筋面粉150克,白砂糖75克,柠檬汁几滴,玉米油30克。 鸡蛋打入无水无油的容器里。 加入几滴柠檬汁,加入白砂糖。 低速打至粗泡。 中速打至蛋...
没有烤箱的话,可以放到微波炉里来做,或者是直接在火上烤也可以。把糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。倒入低筋面粉;揉成面团。揉好的面团是比较干的。因为...
用料:鸡蛋一个半、牛奶适量、白糖、普通面粉适量、几滴柠檬汁或者橘子汁; 一个鸡蛋加一个蛋黄,当然也可以三个蛋黄一个蛋清,反正蛋黄多点蛋清少点,加入适量的白糖,打...
酸奶30g,糖粉15g,淀粉18g,蛋清1个,辅料核桃油适量。将一半糖粉放进酸奶中搅拌均匀。将淀粉放入酸奶中搅拌均匀。蛋清与蛋黄分离,将剩下的一半糖粉分三次放入...
准备板栗3斤,清水适量,蜂蜜2大勺,盐小勺,食用油10克。首先把新鲜的板栗用水,清洗干净沥干水分,然后在用开口工具,把板栗划上十字刀口,如果没有工具的可以用家里...
食材:鸡翅中500克;新奥尔良调料1包35克;熟芝麻随意克。鸡翅洗净,背面斜切两刀,正面用牙签戳几个洞,方便腌制入味。鸡翅放保鲜袋里,倒入一袋新奥尔良调料。挤出...
把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。牛奶7汤勺。(没有牛奶,也可以用椰奶),几滴色拉油打匀。把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入步骤2中(最好是低筋面粉,也可...
微波炉法。在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1个鸡蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后搅匀,用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中,加入80...
首先把鸡胸肉表面的一层膜撕掉,然后清洗干净,再切成小块,沥干水分。然后把鸡胸肉放碗里,撒些黑胡椒粉,加一勺奥尔良腌料抓匀,腌制1个小时。腌制好后,把鸡胸肉穿在牙...
将蛋黄与鸡蛋放在一个无油无水干净的盆里。用电动打蛋器打发蛋液,白糖分三次加入,这样打出来的蛋液更细腻。打发至提起打蛋头滴落下来的蛋液可以划出“8”字,且不马上消...
鸡肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黄花菜泡开。热锅,放入少量的油。放入少量的大蒜炒香。倒入焯好水的鸡肉。加入适量的老酒和盐,炒香。焖两三分钟。加入泡好的香菇。加入泡...
食材:鸡翅中500克;新奥尔良调料1包35克;熟芝麻随意克。鸡翅洗净,背面斜切两刀,正面用牙签戳几个洞,方便腌制入味。鸡翅放保鲜袋里,倒入一袋新奥尔良调料。挤出...