材料:土鸡蛋两个辅料:凉水适量、小碗两个。两个小碗,两个土鸡蛋,小碗内加入凉水。鸡蛋打入碗内,凉水没过鸡蛋。锅内加入清水盖上锅盖,大火蒸7到8分钟出锅后,用汤勺...
猪肉剁成细末,加入姜蒜末,酱油,耗油,盐,十三香等调味料腌制。再加入木耳拌匀,加入适量的清水调好肉末,至水份完全吸收。将鸡蛋打入碗中。锅中烧水,水开后,将蒸碗放...
主料:鸡蛋3个。 辅料:生抽1勺、香油适量、十三香少许。 生抽香油十三香放入盘中调成料汁。 鸡蛋打入盘中。 上蒸锅,水开蒸10分钟。 出锅。 简单好吃的荷包蛋做...
取1个鸡蛋,小碗。把鸡蛋直接打在碗中,上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下,6-7分钟左右。蛋已蒸好了。然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。漂亮的荷包蛋成功取出...
食材:鸡蛋5个、陈醋8克、番茄酱5克、盐2克、生抽5克、淀粉3克。 热锅凉油放入鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。 碗中放入陈醋白糖番茄酱生抽盐清水淀粉搅拌均匀。 锅留...
取1个鸡蛋,小碗。把鸡蛋直接打在碗中,上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下,6-7分钟左右。蛋已蒸好了然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖漂亮的荷包蛋成功取出了。...
食材:鸡蛋3个、食用油少许、味极鲜少许、胡椒粉少许。 准备三个大口径的碗,底部刷一层油,加入少量清水。 分别打入鸡蛋。 水烧热后,放入蒸锅中。 盖上锅盖蒸10分...
原料:鸡蛋500g。空碗中,加葱花、生抽、蚝油、黄豆酱、十三香、盐、鸡精、火腿丁,打入一个鸡蛋搅匀加一勺食用油。搅匀后打入剩下的鸡蛋,不用搅散,撒上葱花、辣椒碎...
准备3个草鸡蛋,草鸡蛋水煮更清香,不腥。砂锅中加水,大火烧开,水一定要放充分。水烧开后,关火。待水的中间没有水花时,再打入鸡蛋,以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖...
原料:青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。准备好食材。起锅烧油,小火,油里加一点点盐,鸡蛋磕入锅中,煎荷包蛋。4个鸡蛋依次煎好,盛出待用。...
主料:鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。 辅料:酱油1汤匙、盐1克。 尖椒剖开去辣心,切成粗丝。 蒜切成碎末。 鸡蛋打散在碗中。 锅里倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋。 煎...
材料鸡蛋一个,100摄氏度的开水少许。取一个容器,里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固;盖盖,不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟...
主料鲜鸡蛋1个。辅料醋,盐少许。将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋...
取两个小碗,分别倒入半碗清水,然后再分别磕入一个鸡蛋。将其放在蒸屉中,一定要冷水上锅,开大火煮,时间根据自己的喜好,有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋,水开后煮4分钟就...
锅中放入适量的清水烧至沸腾,在圆勺上底部涂抹点食用油,打入一颗鸡蛋或者鸭蛋,用手提溜着,待蛋液烫至凝固定型为止。然后将它划入水中,如此类推想煮几个都行,这样做出...
用料:鲜鸡蛋1个,清水300克,燕麦片一勺。往小奶锅加入300克水,烧至起泡,打入鲜鸡蛋,盖上盖。水开之后掀开盖子,加入麦片,用勺子轻轻搅拌。三分钟后关火,盛出...
准备两个萝卜、3个鸡蛋,新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。放一勺盐,抓匀,放碗里腌制五分钟。煎荷包蛋,打开燃气灶锅中放油,烧到冒烟,把热油倒出,重新加入冷油,油烧热,鸡...
主料:汤圆8个、鸡蛋两个、纯净水适量、枸杞少许。汤圆备用。鸡蛋备用。枸杞备用。锅中放入适量水,大火烧开,再放入汤圆。煮五分钟转小火,水不再沸腾时打入两个鸡蛋,盖...
需要准备好不粘锅,筷子以及鸡蛋若干。直接冷锅放油后,把蛋打进锅去。然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。用筷子夹住蛋清的边迅...
食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅,放入一个鸡蛋,翻一个面煎,两面煎的成型了,将蛋放到边沿,煎第二个鸡蛋,这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的,将三个煎好的荷包蛋...