鸽子汤食材用料:鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。高压锅...
食材:乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把将乳鸽清理干净。乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪。把头和腿盘绕塞进鸽子腹内,收小空间。锅内入水,放入姜片,...
食材:鸽子肉200克、高丽参25克、石斛20克、红枣10枚、食盐少许。 鸽子洗干净,切成四块。锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用...
鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水,姜切片,枸杞洗净待用。把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒...
食材:鸽子400g、枸杞30g、生姜2片、料酒20ml、盐10g。鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水姜切片,枸...
把各种中草药洗净;葱、姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将砂锅里的水淹过鸽子,下锅葱、姜和各种药材,煮开后换成文火,继续炖煮...
香菇炖乳鸽:食材:乳鸽1只、枸杞10克,新鲜香菇30克做法:将处理好的乳鸽放入锅中,并且加入适量的清水煮开,放入香菇,改用小火炖2小时,之后放入枸杞,调味即可。...
选老鸽子。炖鸽子汤的时候建议选择老鸽,因为老鸽子的脂肪含量比较少,肉质比较紧实,炖出来的汤味道会更鲜美清甜,营养也更丰富;而嫩鸽子的肉质比较细嫩,油脂比较多,更...
鸽子+枸杞子:滋补肝肾、益精明目、补血养血。 鸽子+当归:补肝壮肾、益气补血 鸽子+板栗:养胃健脾、补肾强筋、补气养血。 鸽子+西洋参:补肝壮肾、益气补血、清热...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。砂锅放水加热...
首先鸽子需要用热水充分的烫透这样才好做煺毛的处理,然后鸽子汤的食材最好选择4周龄左右的幼鸽来炖会营养更佳。而且鸽子血具有湿性干甜的特性,而且含有很高的营养价值,...
准备鸽子一只、枸杞子、黄芪片、葱、姜、蒜、花椒、大料、食盐、鸡精、味精各适量。取来一只鸽子宰杀后,用沸水浸泡,拔掉身上的毛发后剖腹,剔除肠胃等内脏器官,冲洗干净...
食材:虫草花10g,鸽子1只,生姜半块,盐适量。处理鸽子:鸽子热水烫过之后去毛开膛,处理干净之后用清水反复清洗,空干水分之后用刀斩切成小块,放入容器中备用。将家...
鸽子加山药:山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,将鸽子与山药一同炖汤,不仅荤素搭配、味道鲜美,而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效...
建议在烹饪鸽子汤时要配比一些中药的食材,包括枸杞大枣这种补铁、补血的食材,与鸽子汤同时熬煮可以将其中的营养做好最大的释放,这样可以保证汤内的营养成分,保证乳汁的...
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜、葱、料酒适量。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热至...
将乳鸽剖开,放入开水中煮5分钟,取出洗净。生薏米、绿豆、扁豆、灯心花洗净;冬瓜洗净,切块;陈皮用水浸软,刮去瓤。煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲...
骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内;同时...
鸽子汤不上火,可以用洗干净的鸽子一只,放入西洋参30克,小火慢炖。西洋参有滋阴去火的作用,鸽子里有大量的蛋白质,用西洋参炖。既可以补气养阴,清火生津还可以治疗咳...
清炖鸽子汤:炖鸽子汤如果想不上火,可以选择清炖,就是只放鸽子、生姜、食用盐等。但是清炖鸽子汤即便不会引起上火,也不要吃多了哦。和清热降火的食材一同炖:在炖鸽子汤...