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竹蛏如何清洗
首先把买回来的竹蛏放入一个干净的水盆里面，然后水盆里面放入清水，清水要没过竹蛏。往放竹蛏的盆里面，加入一点食用盐，水的咸度就跟我们平常喝的盐水就可以了，只有达到...
2024-06-17 -
如何清洗竹蛏
用海盐水将蛏子养殖2个小时左右，换水2到3次，使其吐出体内的沙子。 将养殖大竹蛏水上滴几滴食用油，使其吐出沙囊和肠腺中的沙子。 从蛏子未闭合完全的那一面下刀，将...
2024-06-17 -
蛏子放水里过夜死了还能吃吗
死亡时间太长，超出3钟头的就不可以吃完，蛏子肉中的蛋白质含量高，死之后非常容易滋长病菌进而霉变，吃完对人体危害。 准备好盆，将活的竹蛏装进去，随后进到冷水未过竹...
2024-06-17 -
竹蛏怎么洗
用筷子将长竹蛏与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆，吐出来的沙子直接沉底了，悬在中间的长竹蛏再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中...
2024-06-17 -
竹蛏怎么保存过夜
如果想让活蛏子过夜，应该在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸就可以了。 把蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下。可...
2024-06-17 -
如何做粉丝蒸竹蛏
材料：粉丝1小把，蛏子一盘，蒜蓉少许，生抽，盐，青椒，红椒，黑豆豉。做法：把泡软的粉丝碎放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些...
2024-06-17 -
如何炒出好吃的葱香竹蛏
原料：竹蛏约3斤，香葱约100克。将蛏子洗净，锅中放水，加入姜片和料酒，再放入蛏子开火煮至蛏子开口，捞出过凉水，冷却后去壳去掉脏污部分。锅中烧油，油热放入姜片爆...
2024-06-17 -
竹蛏怎么吃
材料：准备竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。将大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。将大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌...
2024-06-17 -
竹蛏是什么
竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光...
2024-06-17 -
竹蛏怎么洗内脏
要把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。中间多换几次水，水不要太满，一般换了2-3次水，再在清水里...
2024-06-17 -
竹蛏怎么做好吃
食材：竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油 、生抽、料酒。竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋，清洗干净沥净水分。用剪刀将竹蛏剪成小块，备用。西芹...
2024-06-17 -
竹蛏的做法
准备材料：竹蛏子500克、海盐、大蒜、姜、料酒、盐各适量。吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分待用。油热放入姜片、一半的大蒜片，炒香至...
2024-06-17 -
小竹蛏怎么做不苦
首先加一点盐泡到水里30分钟，洗净泥沙，热油，油红后放入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香，倒入蛏子，翻炒，加料酒办汤勺，加少量水，盖锅盖。焖三分钟就好了。小...
2024-06-17 -
竹蛏炒蛋怎么做
准备材料：竹蛏子500克、鸡蛋两个克、韭菜50克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜，葱，姜均切末，蛏子肉洗净，用开水煮熟；木耳洗净切片。...
2024-06-17 -
竹蛏和蛏子有什么区别
生长环境不同竹蛏栖息浅海泥沙中，穿穴而居，要是放少量食盐在穴中，每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里，也能够人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。外形不同竹蛏...
2024-06-17 -
白炒鲜竹蛏的做法
主料：竹蛏(750克) 辅料：香菇（鲜）(7克) 冬笋(80克) 调料：白砂糖(5克) 白酱油(15克) 味精(2克) 小葱(5克) 大蒜(5克) 香油(10克...
2024-06-17 -
豉椒竹蛏皇的做法
竹蛏王处理干净，用柠檬汁，少许盐，生粉，捏揉一下，然后冲洗干净。粉丝用热水泡开，然后剪几下。老干妈用热水洗一下，去掉过多的辣味。（喜欢辣的可以不洗，最后盐不用放...
2024-06-17 -
竹蛏吐沙最快的方法
蛏子买回来先用自来水清洗一遍后，放进装满清水的盆子里，水不要太多，刚没过蛏子就好。往装有清水的水里加一大勺盐，咸度比平常喝的盐水略咸一些即可，这样有利于蛏子吐沙...
2024-06-17 -
泰式酸辣竹蛏的做法?
材料：蛏子500克、蒜瓣3瓣、朝天椒2根、小葱2根、香菜2颗、番茄1只、青柠1颗、盐适量、糖适量、泰式鱼露适量。将新鲜竹蛏刚入清水中撒少许盐滴几滴麻油静置半小时...
2024-06-17 -
海竹蛏怎么做
食材：蛏子400克、辣椒酱8克、海鲜酱油6克、盐适量、蒜5克、姜粉6克、黄酒6克、香菜5克。 用油和盐令蛏子吐出沙子，1-2小时，蒜切碎。 热锅，放入蛏子，大火...
2024-06-17