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锡纸烧鲑鱼的家常做法
食材：鲑鱼一条，真姬菇适量，洋葱适量，胡萝卜适量，黄油适量，黑胡椒适量。鱼撒上料酒和盐放置10分钟，等水分出来后用厨房用纸擦干。鱼块撒上胡椒粉和盐调味。洋葱和胡...
2024-09-24 -
怎样做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼
食材：鲑鱼1片、洋葱半颗、蒜头5-6颗、九层塔适量、酱油2大匙、米酒1汤匙。 蒜头剥皮、洋葱切丝、九层塔洗净泡水、鲑鱼洗净以上整理好备用。 热油锅中火，倒入少许...
2024-09-24 -
鲑鱼的做法
准备食材：鲑鱼200克，生姜1块，小葱1根，蒸鱼豉油适量.将鲑鱼清理干净之后，抹上一层料酒，再涂上少许食盐。接着放入盘中，在顶上撒上适量的姜丝，放入上汽的蒸锅。...
2024-09-24 -
鲑鱼的家常做法
用料：鲑鱼2切身、洋葱半个、豆角4根、黄油20g、料酒1大勺、蕃茄酱2勺、薄力粉适量、砂糖1小勺。做法：（1）准备食材。（2）洋葱切丝。（3）豆角切成段。（4）...
2024-09-24 -
烧鲑鱼方法
鲑鱼一定要活的（如果是野生的最好），鱼的重量在500克左右是最好的。让卖鱼的帮你把鳞片刮干净，鱼鳍不要剪掉。内脏洗干净，因为鲑鱼油刺自己洗容易弄伤。回家再用水冲...
2024-09-24 -
锡纸秘烤羊排的家常做法
材料：羊肋，面包屑三十克，橄榄油约六十克，蒜蓉，芥末各一大大勺子，迷迭捍，黑胡椒，盐，油各一小勺子。将羊肋骨从骨头外把肉切开，注意，一定要切成均等的分量并去掉羊...
2024-09-24 -
锡纸牛排的家常做法
主料：黑胡椒碎适量、雪花眼肉750克、胡椒腌肉酱一袋、披萨草适量、淀粉适量。将酱包、黑胡椒碎、披萨草、淀粉倒入牛肉中，用手抓一抓。静置半个小时，然后再用手抓一抓...
2024-09-24 -
锡纸金针菇的家常做法
方法一：先把针菇用水清洗一下，蒜切沫。准备锡纸将金针菇放在锡纸上。放上适量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少许水，对折，将边折上去。中火烤制10-15分钟左...
2024-09-24 -
怎么做锡纸烤鱼
将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油；把...
2024-09-24 -
锡纸鸡蛋羹的做法步骤
食材：鸡蛋10个、牛奶的袋、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。做法：（1）鸡蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶。（2）接下来再放入鸡精、少...
2024-09-24 -
家常烧腐竹的做法
准备用料。腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣...
2024-09-24 -
家常烧茄子简单做法
用料：圆茄子1个、花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。炒至变色，撒入盐继续翻炒...
2024-09-24 -
烧粉皮的家常做法
材料：粉皮2张、食盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、八角1个、调和油适量、猪肉适量。粉皮掰成小块，冲洗干净，浸泡备用，铁锅倒油，放入猪肉煸炒，放入葱花煸炒，倒入...
2024-09-24 -
土豆烧猪肉的家常做法
土豆红烧肉的做法食材：猪前腿肉1块、土豆2个、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、八角2个、料酒1汤勺、红烧酱油1.5汤勺、食盐1/2茶勺、烤肉酱3汤勺、冰糖2个。猪...
2024-09-24 -
家常烧公鸡
主料：三黄鸡一只，洗净备用，青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包、土豆两个。将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用。葱切长段备用，...
2024-09-24 -
家常烧鲫鱼简单的做法
准备材料：鲫鱼一条、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)、油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/...
2024-09-24 -
冬瓜烧排骨的家常做法
准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油...
2024-09-24 -
家常青菜烧豆腐的做法
准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片，青菜洗净。锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清...
2024-09-24 -
豆角烧茄子的家常做法
豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用；锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡...
2024-09-24 -
家常土豆烧牛肉的做法
食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水...
2024-09-24