米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量...
米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。米饭中各种营养成分含量虽然不是很高...
大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米蛋白质的生物...
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B维生素B、烟酸等营养成分、牛肉蛋白质所含必需氨基酸很多,营养价值高、牛肉所含蛋白质比猪肉多3.3%,比羊肉...
芹含有丰富的维生素A、维生素B维生素B维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手...
鹿茸的营养成分比较复杂,目前已知的有几十种之多,主要有氨基酸、蛋白质、维生素、胶质、脂类、粘多糖、碱基、核酸、微量元素及其它无机物。鹿茸含有70多种氨基酸组成的...
鱼肉里主要含有蛋白质、无机盐、不饱和脂肪酸、叶酸、尼克酸,和铁、钠、钙、磷等微量元素,以及维生素A、维生素B维生素B维生素D、维生素E等多种营养成分。鱼肉的鲜味...
花生的营养成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐及多种维生素,此外还含有钙、铁、镁、钾等多种常量元素及微量元素。花生每100克所含热...
每100克鸡蛋所含热量147大卡。具体营养素含量(每100克):热量147大卡;碳水化合物0.77克;脂肪9.94克;蛋白质12.58克。鸡蛋是母鸡所产的卵。其...
总多酚。玫瑰花的主要成分,能调节气血,疏肝解郁,和血化瘀,健脾降火和调节脏腑的作用,延缓衰老,消脂瘦身,美容养颜。总黄酮。能调节体内雌激素,改善内分泌失调;能有...
黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素D、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。另外,黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等成分。黄瓜...
松果又叫松塔,是松科植物的种子,具有祛风止痛、消炎止血、滋养强壮的功效。松果中含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低血脂和预心血管疾病的作用。含有的大量矿物质,具有强...
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主...
韭花营养丰富,富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种有益人体健康的物质,既是美食又有着十分广泛的食疗价值。此外,“韭菜花”还是曲靖颇有...
菜籽饼的营养成分有丰富的蛋白质、硫氨酸、精氨酸、赖氨酸、粗纤维以及钙、锰、锌、铜、磷、铁等微量元素,其中磷的含量高于钙的含量,大部分为植酸磷。菜籽饼有毒,可用1...
香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等元素,还含有多糖类、多种氨基酸、维生素BB2,维生素C等成分。现代医学实验表明香菇能起到降胆固醇和降血压的作用...
香蕉的营养成分表:碳水化合物的含量:每100克香蕉中,含有22克,大约占了1/5,蛋白质含量:每100克香蕉中,含有的蛋白质的含量11.4克;维生素的含量,每1...
饺子是我国一大发明,做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉以外,还有各种蔬菜作料,有荤有素。从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收;多种作料的组合,满足...
黄豆营养价值很高,每100克干黄豆中,蛋白质含量可达40~50克,是瘦肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黄豆的脂肪含量在豆类中居首位,还含有维生素A、D、E和...
外观芭蕉和香蕉虽然在外貌上不太好区分,但是在营养价值上香蕉的营养价值比芭蕉的营养价值高得多,在味觉香蕉吃起来味道甜,芭蕉虽然吃起来也甜但是回味带涩,从颜色上看,...