每100克鸡蛋所含热量147大卡具体营养素含量(每100克):热量147大卡;碳水化合物0.77克;脂肪9.94克;蛋白质12.58克,今天小编就来说说关于鸡蛋的营养成分?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋的营养成分(鸡蛋的营养成分有什么)

鸡蛋的营养成分

每100克鸡蛋所含热量147大卡。具体营养素含量(每100克):热量147大卡;碳水化合物0.77克;脂肪9.94克;蛋白质12.58克。

鸡蛋是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。