香椿芽在清洗之后进行焯水,焯水之后需要晾干,密封之后才可以放进冰箱中冷冻保存,需要注意的是,焯水的时候水中可以放些食用盐。生活中,香椿是一种很常见的食物,它和大...
春芽是香椿长出来的嫩芽,一般在春季时候就能采摘食用,味道清香扑鼻,吃起来口感非常的脆嫩。买回来的春芽菜如果不及时吃掉,一定要合理的保存,春芽菜的水分很容易流失,...
焯水法焯好后将香椿冷冻起来,可以保存很长时间,随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处,可以保存较多的维生素C,比没有焯过直接冷冻的香椿的维...
冰箱冷藏,适合柿子的储存温度一般在10度左右,而冰箱的温度是比较低的,低温的环境下可以抑制细菌的繁殖,从而延长柿子保鲜时间。 冷冻,在北方较冷的地区,由于柿子不...
把南瓜里面的瓜子全部都刮出来,再在南瓜被切的地方覆盖一些纸巾,可以保持南瓜切面处的干燥,然后再用保鲜膜把南瓜包裹起来,可以防止南瓜和空气接触,防止被氧化,还有水...
把荔枝的枝叶修剪一下,主要是把荔枝梗剪掉。 荔枝放入盆子里面,用流动的清水进行清洗,将荔枝外皮洗净。 用菜盆子沥干荔枝表面的水分,用厨房纸巾擦干荔枝表面。 将荔...
蓝莓可以速冻保存,速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓,马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻,然后形成极小冰晶,这样不会损伤蓝莓的细胞组织,而且还保证了蓝莓的口味和香味,...
冷冻保存松茸的宗旨就是松茸保持干燥进行冷冻。可以选择最简单的方式,就是干冻。把松茸进行清洗后,用厨房纸擦干,然后装保鲜袋或者保鲜盒直接冷冻起来即可。干冻的松茸拿...
松茸冷冻保存方法:先将新鲜松茸挑出好的出来。然后准备好保鲜袋,将其装起来。之后将其密封好。然后放冰箱冷冻保存即可。冷冻这种条件会改变松茸的性状,因此冷冻松茸的做...
平时购买了新鲜的蚕豆以后,可以去它外层上的硬壳去掉,然后用清水冼干净,控掉水分。然后装入保鲜袋或者保鲜盒中,存在冰箱的冷冻室中,这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至...
将蕨菜择去拳部以及硬的根茎,然后刷洗干净。 锅中热水,将蕨菜放入焯烫几分钟。 然后放入冷水中过凉,捞出,沥干水分。 将蕨菜放入保鲜袋中,封好口。 装好的蕨菜放入...
首先把需要保存的玉米,最外层玉米皮扒掉不要。切忌不要把玉米皮全部扒掉以及玉米头部的毛絮。然后准备一个密封的塑料袋。接着把玉米放进塑料袋内,挤出多余的空气,塑料袋...
清水冲洗刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂,如果不及时清洗的话,过不了几天,香蕉就会熟透,再上不及时吃完,可能就会熟烂,造成浪费。解决办法是,将市场上买来的香...
猪血不可以放在冰箱里冰冻。冷冻后能吃。但是冷冻后会形成“米粒”状,失去了爽滑细嫩的口感,满嘴感觉都是渣子,严重影响口感,所以千万不要冷冻。猪血是必须是放到冷藏室...
可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏箱内,可保存两天不变质。如果需要长期保存猪蹄筋,则需要把猪蹄筋刮洗干净,放汤锅内煮至入味,捞出晾晒,用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷...
食材:香椿芽300g、鸡蛋2枚、盐一勺、油适量。香椿里富含亚硝酸盐,所以吃的时候必须绰水,经过开水烫后的春芽能去掉大部分的亚硝酸盐,春芽很嫩,所以当春芽由红变绿...
腌制法:将海蜇从市场上购买回来之后,不要接触淡水,直接将它放入一个小坛子中,并且用食盐一层一层的堆积上去,最后用盐封口,将之密封起来。浸泡法:若是500克的海蜇...
放入冰箱冷冻室保存,因为冰箱冷冻层温度较低,海螃蟹在一个零下十几度的环境下,几乎没有细菌等微生物滋生,能起到抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性,延缓其自身蛋白质的降解...
将买来的虾在活的状态下放进储物盘(经过洗净留好的盆菜盘),加上水,用保鲜膜封闭后,立即放入冰箱速冻,可保存30天之久。龙虾肉质松软,营养丰富,含有脂肪、维生素、...
预先处理:家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。包装分袋:所有食品在冷冻前,都应按量分配装袋,用保鲜袋...