食材:蘑菇300克、花椒小茴各10粒、葱姜蒜1段,2片.3瓣、黄酱半铲、油1勺、盐5克、味达美5克、水1勺。 葱姜蒜切好备用。 蘑菇处理好洗干净备用。 锅内烧水...
主料:蘑菇300克 辅料:花椒小茴各10粒、葱1段、姜2片、蒜3瓣、黄酱半铲、油1勺、盐5克、味达美5克、水1勺。 葱姜蒜切好备用。 蘑菇处理好洗干净备用。 锅...
玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里,混合均匀,放冰箱冷藏备用。油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟,和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半...
整鸡剁块清洗干净。凉水下锅,加姜片料酒焯水焯好后捞出备用。把需要用到的调料准备好!也可以把需要用的用量都放到一个小碗里!葱家里就这些了,将就着用吧!起锅烧油。葱...
把菜心清洗干净,菜叶,菜心,和菜茎分开理好。菜茎的老皮去掉,按照自己需要的长短整理妥当。准备四瓣大蒜切片。招牌拌饭酱一勺。油,盐适量,香油十滴。锅内烧油至五成热...
食材:五花肉1斤、甜面酱3勺、黄酒(料酒)3勺、冰糖7.8块、八角2个、生抽2勺、桂皮1块。 把新鲜的猪肉洗净,切块备用。 锅中放油,油热,放冰糖,小火炒个糖色...
食材:土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。 土豆去皮。 然后切条。 葱姜切好。 坐锅,放油,爆香葱姜。 倒入土...
把牛蛙剪开洗干净,冲去血水,把腌制牛蛙的料加入拌匀后,放入冰箱冷藏30分钟以上。 大蒜加入主锅。设置4秒速度6打成蒜泥,然后加入姜片,花卷和干辣椒(剪段),加入...
食材:面粉300克、水适量、油适量、豆瓣酱两勺、白胡椒粉两勺、十三香两勺、番茄酱两勺、白砂糖两勺、辣椒粉一勺、盐半勺、洋葱碎适量、蒜末适量、姜末适量、淀粉水半碗...
用料:猪蹄1只、葱适量、红椒适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜1块、八角2个、桂皮1块、香叶1克、料酒7克、酱油7克、盐适量、鸡精2克、白糖3克。猪蹄切竖花刀,锅...
食材:土豆200克、五花肉150克、豆干100克、油30毫升、甜面酱1勺、香菇少许、蒜香酱适量、生抽1勺。土豆去皮后洗净,把食材分别切丁。肉丁里加入料酒,生抽,...
鲫鱼对半切开,用料酒、老抽、剁椒、蒸鱼豉油、孜然粉腌制30分钟。热油将葱姜爆香后加入洋葱、胡萝卜、蒜苗、豆芽翻炒均匀。加入糖、干辣椒和豆瓣酱炒熟后盛出。将鱼裹上...
圆茄子竖着切成瓜皮条。茄条微波炉高火打3分钟后,攒干水份。准备好猪肉馅。甜面酱用清水懈开。锅中放适量的油,把茄条煎一下捞出。用煎完茄条的油放入猪肉馅煸炒至变色。...
主料:籽乌200g。 辅料:油适量、盐适量、花椒适量、洋葱适量、胡萝卜适量。 籽乌洗干净备用。 洋葱、胡萝卜都切成丝。 油热后放入花椒、酱油。 放入籽乌翻炒1分...
材料:面粉、小葱、蒜、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、麻油、生抽、油各适量。面粉加适量水搅成雪花状。揉成面团,放一边醒10分钟。醒面的时间,来做酱,小葱切末,蒜切末,锅里到油...
五花肉切片(稍微冷冻下更好切一些)。倒入酷克壹佰蒜香烧烤酱。将肉片和酱料混合均匀,腌制半小时。将生菜用清水洗净后,放入盐水中浸泡10分钟,然后再次用清水冲洗干净...
准备生面条250克,可以是自制的手擀面,也可以是买来的面条。锅内放足量冷水,大火烧开,放入面条。入锅的面条用筷子立即划散,煮制2分钟左右至面条熟。煮熟的面条捞出...
食材明细:小土豆700g、盐2大勺、芝麻1小勺、蒜泥1小勺、酱油5大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、糖稀3大勺、花椒少许、煮海带水3杯、香油1大勺、芝麻1小勺。市场...
食材:猪肉丝400克、姜末2克、蒜头2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、老抽半调羹、豆瓣酱1调羹、料酒3调羹。 猪腿肉洗净去皮,切成...
准备酱香鸭头1袋、干锅香酱1包、洋葱半个、大蒜3瓣、姜3片、香葱1棵、辣椒3个、麻椒1克。把酱香鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头和料包备用。洋葱切丝、姜切丝、蒜切片...