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西洋参雪耳炖燕窝
材料：燕窝10克，雪耳15克，西洋参片10克。做法：将雪耳用清水浸泡2小时。燕窝用温水浸泡3小时，剔去绒毛和杂质。将三者洗净后，放入炖盅内，加入清水适量，隔水慢...
2024-09-05 -
冰糖雪耳炖木瓜
原料：木瓜1个（刚好500克）、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗。木瓜去皮、去籽后切小块。雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵。炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、...
2024-09-05 -
金耳炖燕窝的功效
美容养颜金耳炖燕窝中金耳的胶质细腻、洁白润滑、气味芳香诱人，具有滑润皮肤、美化皮肤、改善皮肤的功效。燕窝中含有丰富的表皮生长因子，能刺激细胞分裂，使肌肤更加细滑...
2024-09-05 -
燕窝和雪耳功效一样吗
燕窝和银耳的功效是不一样的。从中医角度来讲，两种食物都是性平、味甘的食物，具有一定的滋阴润燥的作用。但是从营养学的角度来讲是完全不同的两种功效。因为燕窝除了滋阴...
2024-09-05 -
洋参燕窝老鸡汤的做法
材料：燕窝40克，母鸡650克，西洋参20克，姜5克，盐4克。老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。花旗参和生姜...
2024-09-05 -
燕窝炖西洋参的步骤
泡发：把两盏干燕窝放入纯净水中泡发4小时，然后撕成条。挑毛：用镊子将燕窝里面明显的小细毛挑出来，用漏斗冲洗燕窝，这个步骤可以冲掉很多小细毛，反复多次，直到燕窝干...
2024-09-05 -
石耳炖排骨怎么做
材料：排骨，石耳。配料：姜，葱（分两次用的量）。调味料：盐，绍酒（料酒）。先将石耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡十次左右，洗净黑水和细沙。锅里加冷水、半...
2024-09-05 -
雪耳怎么洗
用小刀将新鲜雪耳的根蒂黑色部分切割干净。 中间黄色部分是雪耳的根部，不需要切削太深。 加水浸泡新鲜雪耳，加的水量应该没过雪耳。 浸泡大约十分钟。 将浸泡新鲜雪耳...
2024-09-05 -
雪耳的浸泡方法
准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这...
2024-09-05 -
雪耳瘦肉汤作用
雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通...
2024-09-05 -
怎么做雪耳羹
主料：银耳。银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠...
2024-09-05 -
雪耳的功效与作用
雪耳即是银耳，具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效，可以为阴虚火旺，适合温热滋补的病人补养身体；可以清除身体内长期抑制的毒素，增加免疫细胞活性，能够增进...
2024-09-05 -
雪耳桃花泪怎么弄
主料：干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。辅料：冰糖3小块、枸杞少许。做法：桃胶提前隔夜泡发。和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。把红枣和银耳先放入养生壶里加水...
2024-09-05 -
雪耳糖水怎么煮出胶
雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。雪耳大约需要煮1个小时，关火以后...
2024-09-05 -
雪耳要浸泡多长时间
雪耳在水中浸泡1-2个小时为宜。在浸泡雪耳时，需要注意浸泡的时间，一般只需要浸泡1-2个小时就能够完全泡发，如果浸泡的时间过长，就会导致雪耳中的营养物质流失，另...
2024-09-05 -
老树黄瓜雪耳汤
食材：老树黄瓜一个、雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、蜜枣四个、陈皮一块盐1茶匙。黄瓜洗干净,连皮切大件。雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份...
2024-09-05 -
雪耳红枣糖水的做法
主料：银耳适量。 辅料：红枣适量、枸杞少许。 调料：冰糖适量。 红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。 将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小...
2024-09-05 -
红枣雪耳莲子桃胶
食材：桃胶几颗，银耳一朵，莲子1小把，枸杞11颗，大枣5颗，水适量，冰糖10g。将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。莲子提前...
2024-09-05 -
猪骨煲雪耳方法
主料：猪骨500g淮山250g雪耳30g辅料：黄豆50g莲子50g新会陈皮1/3片姜3片蜜枣1个盐适量。猪骨砍成段后洗净，放入有姜片的开水中焯掉血水然后洗净沥干...
2024-09-05 -
红豆雪耳的制作方法
食材：红豆50克，雪耳5克，红枣10克，红糖20克。把全部食材准备好。雪耳放到水里泡发，然后撕成小片。红豆和红枣清洗干净放置锅里加水，水和食材的比例是10-2，...
2024-09-05