苤菜根是宽叶韭的根部,在南方的一些地区栽培作蔬菜食用。分布于四川、云南和。斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布。生于海拔1500-4000米的湿润山坡...
苤菜根实际上就是宽叶韭的根,它主要分布在我国南方的一些地区,在四川、云南以及等地区都有分布。苤菜根一般都是叶条形或者宽条形的,一般在8-9月开花结果,它又被...
苤菜根是宽叶韭的根部,在南方的一些地区栽培作蔬菜食用。分布于四川、云南和。斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布。生于海拔1500-4000米的湿润山坡...
黄花菜根又名忘忧草根。是百合科植物萱草,黄花萱草和小萱草的根。其性平,味甘,有小毒,具有利尿消肿的功效。对水肿,小便不利,耳鸣,腰痛,黄疸,淋病,吐血,衄血,贫...
乌江榨菜是青菜头(茎瘤芥)做的。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆...
生菜属于凉性,因此生菜不适合寒性体质的人食用。生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲...
融合菜不属于任何菜系,融合菜简单理解,就是“混搭”,具体就是将中餐的粤菜、陕菜、川菜、淮杨菜等与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合,用多元的烹饪方式创新出全新的味型...
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。原料为罐装玉米,黄瓜,胡萝卜。金玉满堂所需材料:调料:盐、油、味精等若干。 金玉满堂的做法:将玉米粒、青豆、胡萝...
蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜,新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节...
外婆菜可以用很多种蔬菜或者野菜腌制,最常见的是用萝卜和梅干菜腌制。先将萝卜洗净切条,梅干菜清洗掉泥土,然后将它们放入罐子中,加上一些盐、花椒等调料,腌制1个月左...
梅干菜是芥菜晒干的。梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,村妇摘下菜心(长约5寸左右...
木瓜牛奶,功效:木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,和牛奶一起食用,营养加倍,奶水必定会多起来。食材:木瓜半个,牛奶200ML,冰糖适量。...
火焰菜又称红根甜菜、紫菜头、红菜头,为海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种。是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。火焰菜根部发达,...
在超市挑选甜菜根的时候,千万不要觉得甜菜根大就是好,其实有的时候一些食物如果太大了,可能就会由于营养的分配不均匀,而导致吃起来不好吃,或者营养摄取不全,于甜菜根...
水煮,用刷子刷掉甜菜根表面的泥土,再拔掉鬓须,不必去皮整颗放到一锅冷水中,开火煮至沸腾后取出,即可运用于各种料理,例如放入食物调里机中打成泥,用于浓汤或酱料。想...
短期冷藏。放在寒冷的地方,而不是放在阳光下。洗净后控干水分,用塑料袋包装进行冷藏。长期冷冻。如果要长期保存,可先清洗后煮熟,冷却后切片包装,进行冷冻保存。这样可...
甜菜根的禁忌人群:甜菜根含糖量较高,糖尿病患者以及腹泻后的忌食甜菜根。甜菜根的功效与作用(1)促进骨骼的发育常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经...
甜菜根又叫火焰菜、紫菜头、红菜头,是藜科蔬菜,主要以根茎为食,形状与红萝卜较为相似,养殖甜菜根时,要为其每周浇灌一次水分,浸湿全部的土壤,并在生长期,每月为甜菜...
甜菜根禁忌:一般人都可以食用,糖尿病患者以及腹泻后是忌食甜菜根的,会加重病情。甜菜根的含糖量是比较高的,是一种高糖蔬菜,经常食用会使得身体的血糖有明显的变化,使...
食材用料:甜菜根半个、白熟芝麻少许、盐少许、香油少许、白醋少许。甜菜根洗净,去皮切成丝。把水烧开甜菜根煮熟沥干水份。放入冷水中冷却备用。完全冷却后的甜菜根放入少...