苤菜根是什么菜的根（苤菜根是啥菜的根）

苤菜根实际上就是宽叶韭的根,它主要分布在我国南方的一些地区,在四川、云南以及西藏等地区都有分布，现在小编就来说说关于苤菜根是什么菜的根?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

苤菜根是什么菜的根

苤菜根实际上就是宽叶韭的根,它主要分布在我国南方的一些地区,在四川、云南以及西藏等地区都有分布。

苤菜根一般都是叶条形或者宽条形的,一般在8-9月开花结果,它又被称为根用韭菜,通常是用来炒肉或者炖鸡。