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食材:里脊肉100克,香菇4朵,香干2块,榨菜39克,面粉150克,糯米100克,鸡蛋2个,小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量,老抽适量,生抽适量...
【原料】:去皮猪肉350克、鸡蛋4个、净猪口条100克、净猪肚100克、水发玉兰片100克、水发香菇25克、叉烧肉75克、味精5克、净猪心100克、猪油175克...
食材:糯米饭500克、酱干适量、火腿肠适量、香菇适量、玉米粒适量。准备食材:酱干、香菇、火腿肠、瘦肉、玉米粒。 将酱干、香菇、火腿肠切小丁,瘦肉、切小丁备用。...
食材:里脊肉100克、香菇4朵、香干2块、榨菜39克、面粉150克、糯米100克、鸡蛋2个、小葱适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、老抽适量、生抽适量...
油豆皮用水浸泡2分钟,捞出沥干水分待用。木耳提前泡发2个小时,去老根洗净待用。肉馅加入切碎的姜末,葱末,洋葱末。加入蚝油,生抽,五香粉等调料拌匀。加入切碎的木耳...
吃法不同,油豆皮的吃法一般用来炒着吃,但是它炒出来的豆皮都是一片一片的,还有就是街边小吃豆皮上有米饭,也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃...
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也...
选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后...
原料:豆腐皮、大青椒、红辣椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。豆腐皮切丝焯水备用。青.红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。热锅放油烧至三成热,放入葱姜蒜翻炒出...
材料:面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜。泡好的糯米,放在屉上...
豆皮只需要煮两到三分钟即可食用。豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲...
每100克的豆腐皮的热量为409大卡。一张豆腐皮的质量在60克左右,其所含有的热量为245大卡,需要我们跳73分钟的健美操才能将这些热量消耗掉。很多减肥的人群一...
豆皮是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。又称豆腐皮或腐皮。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表...
将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;尖辣椒切片;炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;下入干豆腐皮煸炒;加料酒、...
新鲜的豆腐皮,直接放在冰箱里冷藏就可以,这样可以保存2到3天。干豆腐皮可以用保鲜袋封装好,放到阴凉的地方或者冰箱里,这样保存时间比较长。新鲜豆腐皮想要延长保质期...
可以做成尖椒豆皮,具体做法如下:食材:豆皮250克、尖椒二个、葱花、盐、味精。准备好豆皮和尖椒;将尖椒切成丝待用;豆皮切成丝待用;热油爆香葱花;倒入豆皮翻炒;加...
海三鲜包括海参虾仁鱼肉。素三鲜包括香菇鸡蛋胡萝卜。三鲜馅指由虾仁,鸡蛋清,猪前夹肉,冬笋,水发海参,姜片等制作而成的馅料。味道鲜咸,常用于做饺子,包子等;三鲜包...
正宗三鲜粉指的是:山珍、鱿鱼、菠菜。这三种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。三鲜粉,汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜,是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味,深受广大消...
准备豆腐皮、胡萝卜。烧一锅开水,水开后倒入盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分。将豆皮切成长方形,依图对折。从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断。全部...