取氢氧化钙与盐酸反应产生二氧化碳气体,加入足量盐酸,发现有气体产生,则产品已变质。因为氢氧化钙不溶于水,所以在加足量的水后仍有不溶物,则是变质的现象。可将氢氧化...
煮熟的鸡蛋,如果闻到一股酸酸的异味,已经坏的很严重了。当我们剥开鸡蛋壳的时候,颜色看起来发黄,拿起来粘手,也是坏了,不能再吃了。前两步都没有发现问题,在吃的时候...
用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋;将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。最直接的办法是,打开鸡蛋,发现散黄了,蛋白和蛋黄混在一起了,就不能...
弹性较差。新鲜的培根不仅质地紧密且富有弹性,用手指按压下去产生的凹陷会立即复原。储存的越久,培根里面含有的蛋白质、脂肪会慢慢被酶分解掉,肌肉纤维会被破坏,所以肉...
蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:一是味道变得较酸;二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可见其粘稠程度)。蜂...
一看,正常的全脂新鲜牛奶是不透明的乳白色或稍带黄色;脱脂奶则略带清色。奶中出现沉淀物,或色泽异常均是变质。二闻,乳中含有挥发性的脂肪酸和其它挥发性物质,所以牛奶...
闻气味木耳在水中侵泡后,水里面会有一股特殊的属于菌类的气味,但是如果木耳泡的变质了,出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味,那么也不能吃了,只能扔掉了。看外形正...
变质蜂皇浆有腐败臭味。新鲜的蜂皇浆味道像生柿子一样很涩,也带一点酸味。看:纯正蜂皇浆呈乳白色或淡黄色半透明浆状体;伪、劣蜂皇浆色淡质稀,表面有少量气泡。嗅:纯正...
如果藏红花上长出了霉菌或者霉斑,则说明已经变质了。如果藏红花的颜色变成变成鲜红色,则说明已经变质了。已经变质的藏红花是不能食用的。另外,如果将藏红花放到水中,泡...
蒜苔切段,葱,姜切丝备用;起锅热油,放入切好的葱,姜爆香;放入肉丝煸香,使肉丝炒熟入味。加入适量料酒,酱油,翻炒均匀;加入适量的水,将蒜苔倒入锅中,翻炒均匀。加...
用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口。刀口向上沿着蒜苗向上划 开一道口子,不要划得太深。放下小刀,用手指剥开蒜苗的外衣。然后用食指穿过蒜苔,轻轻折一下,蒜...
蒜苔在0℃低温下能长期贮存,可以放在冰箱里使其保存期更长。塑料薄膜聚氯乙烯塑料袋的气调冷藏。当蒜苔温度稳定在0℃时,将蒜苔苔梢向外码放在塑料袋内,扎紧袋口,置于...
扔掉。吃了变质的肉有可能会引起肠胃不适,腹泻等不适的症状的。辨别猪肉是否变质:变质的猪肉颜色变深:新鲜的肉表面有光泽,颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白...
生核桃要保持表面的干燥,将核桃装入保鲜袋内,封密严实,置放入冰箱冷藏室保存,这样的保存方式核桃就不容易变质。如果直接系带塞冰箱里,有时候拿出来会满是水汽,潮过头...
鲍鱼变质从外观上就能看出来,鲍鱼一旦变质,其鱼身颜色很灰暗,呈褐紫色,没有光泽,有枯干灰白残肉。如果鲍体表面附着一层灰白色物质,甚至出现黑绿霉斑,说明已经变质了...
有异味:新鲜的培根具有熏制肉类独特的香味,而过期的培根由于微生物分解了其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物,会产生各种酮类、酸类、吲哚、胺类等物质,这些会让培根有一股...
将蒜苔装在一个不透气的塑料袋中将塑料袋口扎紧。然后放入冰箱上面的保鲜层中。将蒜苔放在阴凉湿润的地方并在蒜苔表面洒上一些水。让蒜苔保持一定的湿度。将蒜苔放入大的塑...
播种时期。山东一般在9月下旬、10月上旬播种,以使植株冬前能达到一定的生长量,否则产量低。株行距。行距18-20cm,株距6-8cm,如选用高密四六瓣,667m...
选择适宜品种选择蒜薹粗壮、蒜头外观颜色一致、瓣数相近且均匀饱满的品种,如四川二水早、云顶早、青龙白蒜、苍山大蒜等。精细整地土壤经深翻并整细、整平,然后按2米规格...
蒜苔可以清炒、生腌、或凉拌,清炒可以和鸡蛋、肉片、肉沫、鸡肉、腊肠、腊肉、鸡胗、火腿肠等一起搭配。蒜苔也可以生腌,一般是先用盐腌制出水分再放酱汁浸泡。凉拌一般是...