在超市买杭白菜的时候,我们要挑一挑,挑那种个 头大并且叶子都是很新鲜的那种,这种菜烧起来味道才会很棒的。杭白菜买回来洗净,切碎沥干水,水如果没有沥干的话,会影响...
用料:杭白菜2把(约500克)、盐1茶匙(约5克)。 将杭白菜一叶叶的掰开后洗净,沥干水分。 用手把白菜梗掰成约4cm长的段,叶子揪成6cm长的段,并分开放在2...
杭白菜有清热降火、润肠通便以及止咳解酒的功效与作用,杭白菜中含有大量的水分以及膳食纤维,适量食用可以为人体补充水分,其性寒有降火的效果,还能促进肠胃的蠕动预防便...
白菜帮洗净切块。豆腐切块,豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒,葱花,倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软,加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量...
首先将粉条煮熟,浸泡至软,同时将白菜和青椒洗净并切成条。然后热锅中倒入油,翻炒白菜和辣椒,再放入糖、鸡精、老抽等调味品。最后白菜和相关作料翻炒均匀后倒入泡软的粉...
原料:圆白菜、大蒜、食用油。 买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。 把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。 然后冲...
卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。 包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。 锅中油热后,关小火,放入蒜片...
食材:白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。 将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。 锅里倒入适量的油,油...
清炒白菜好吃。步骤:白菜洗干净,菜帮切成片,菜叶撕开,葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀,制成料汁。锅中下辣椒爆香,加入蒜,下菜帮至断生。再...
将白菜清洗干净,斜着切成片。然后将小米椒和干辣椒切碎备用。碗中加入盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。碗中加入水和淀粉作为勾芡用。锅中放入油,倒入小米椒和干辣椒,...
准备材料:白菜500克、精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净,腊...
主料:白菜500克,辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。 将白菜洗净。 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。 将大葱切片,干红辣...
首先将白菜一片片掰开,洗净,切好待用。热锅中倒油,将大蒜入锅,爆炒出香味,再将白菜倒入锅。快速翻炒,加一点点水,大火持续,盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖...
准备材料:白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁...
将大白菜洗净去根,取片,从中间拉开。斜刀抹刀块,五花肉顶刀切薄片,木耳洗净去根摘成小片。葱姜蒜切片,青椒切菱形,胡萝卜切菱形。锅中放入300g清水,大火烧开,放...
材料:圆白菜半颗、干辣椒6条、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒几滴。圆白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水裏清洗乾净后装在篮子裏沥干水分。大蒜去皮洗净后剁成蒜末。炒锅内倒...
主料:白菜1棵、木耳1小把。 辅料:盐适量、蒜末适量、小米椒适量。 白菜洗净切段,木耳用水泡发后洗净。 蒜切末、小米椒切圈。 热油锅、下蒜末炒香。 倒入木耳炒1...
材料:净大白菜、油、酱油、精盐、姜丝。白菜洗净切成条,再改刀切成段,姜洗净切丝。起锅烧油,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟。加入酱油、精盐,略炒即可食...
主料:大白菜300克。 辅料:精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。 将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝。 取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约2...
先要把豆腐放油锅内慢火煎一下,煎到四周定型,盛出备用,这样豆腐不会散,而且更鲜嫩好吃。另起油锅,葱花姜末爆香,放入五花肉爆香,加入味极鲜料酒,大火把肉翻炒出香味...