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莴笋拌白肉
材料：猪肉（后臀尖）250克，莴笋100克，蒜泥1汤匙，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、醋、味精各适量，葱段、姜片各适量，香油少许。将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片，...
2024-09-13 -
香椿白肉怎么做
原料：五花肉、香椿芽、胡椒粒（或花椒粒）、蒜末、生姜片、生抽、香醋、糖、料酒、盐。 锅里水烧开；放入整块五花肉、姜片、胡椒粒、料酒、盐一起煮15分钟左右。 将煮...
2024-09-13 -
大葱拌白肉做法图解
猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了。晾凉切片。准备大葱、姜、蒜。大葱斜切丝，姜蒜剁末。碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝...
2024-09-13 -
拌莴笋怎么
用料：莴苣3小棵，大蒜少许，生抽1勺，老醋1勺，香油几滴，盐少许。把莴苣的外皮用刀削去，清洗干净。把莴苣用刀切成薄片备用。把大蒜用蒜臼子砸成蒜泥备用。把切好的莴...
2024-09-13 -
莴笋拌猪皮
主料：猪皮、莴笋、泡椒、红椒。 辅料：盐、香油、糖、蒜、料酒、醋。 开水烫肉皮、莴笋。约3分钟取出待用。 肉皮切丝，红椒切丝、莴笋切丝。 莴笋，红椒放碗中加盐、...
2024-09-13 -
醋拌莴笋
醋拌莴笋是一道由莴笋，醋，姜，油等食材制成的食品。是人民群众生活中经常享用的一道菜！制作简单方便。 材料：莴笋300克、醋10克、姜5克、花生油10克。 姜洗净...
2024-09-13 -
蒜拌莴笋
将粉皮用手掰碎，用冷水泡软，煮熟，捞出控净水分，待用。将莴苣洗净，切碎，放在开水锅内过一下，捞出挤去多余水分，与煮。熟的粉皮搅拌均匀，加细盐、醋、味精、蒜泥、香...
2024-09-13 -
拌海米莴笋怎么做
配料:莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水...
2024-09-13 -
莴笋拌粉条的做法
主料：莴笋半根、粉条适量、小米椒3个。辅料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、蒜末适量、自制辣椒油适量。锅中适量水烧开，粉条放入。煮熟捞出过凉水备...
2024-09-13 -
莴笋拌腰片
原料：猪腰250克，莴笋100克。调料：香油5克，酱油30克，盐2克，料酒15克，味精1克。将腰子撕去膜皮，片成两半，去掉腰臊，用水洗净，再切成薄片，放在碗内，...
2024-09-13 -
莴笋拌菜做法
材料：莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。莴笋洗净去皮。切成条状，加盐腌制10分钟。取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。加入糖、醋、香油搅拌均匀。把莴笋条腌制出的...
2024-09-13 -
榨菜芯拌莴笋丝
用料：莴笋1根、榨菜1个、蒜头1个。 辅料：盐1勺、鸡精少许、香油2勺、蒜2瓣。 莴笋洗净去皮切丝，榨菜去皮切丝水洗，一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀，放置5...
2024-09-13 -
核桃仁木耳拌莴笋怎么做
准备食材：莴笋、木耳、干辣椒段、蒜末、核桃仁、白糖、麻油；将准备好的莴笋切成一个个片状，起锅烧水，将准备好的莴笋片放在热水中，进行焯煮，之后盛出来备用；将准备好...
2024-09-13 -
美极拌莴笋丝的家常做法
莴笋2根、2枚。美极酱油（或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以）1匙、蚝油1匙、油1匙。莴笋去皮，切均匀的细丝待用。 锅内烧水，水中滴入适量油和盐，水开后，关火，将莴笋丝...
2024-09-13 -
椒油胡萝卜莴笋拌香干
莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。香干切菱形块备用。锅中烧热油放入花椒小火炸香。香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。加...
2024-09-13 -
立夏养生食谱鱼腥草拌莴笋的做法
鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米...
2024-09-13 -
蒜蓉莴笋的做法
主料：莴笋1根、蟹柳1袋、蒜蓉末适量、小米椒3根、白芝麻适量。辅料：蚝油适量、盐适量、味精适量、麻油一勺、热油一大勺。做法：（1）莴笋洗净去皮，刨成丝。（2）放...
2024-09-13 -
拌海米莴笋怎么做
配料:莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水...
2024-09-13 -
什么是白肉
白肉指泛指肥肉。是一些地方对于肥肉的称呼，指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物...
2024-09-13 -
白肉做法教程
工具：大锅一口、猪肉适量、食盐适量。买新鲜的猪肉，买肉猪时，一定要看颜色，很多猪肉注过水，颜色偏白。最好能买到那种红红、干干的猪肉。切成块，不需要太小，最好大一...
2024-09-13