将70ml万字酱油、25ml 味啉、40g砂糖和5g木鱼素调在一起,制成酱汁备用。150g肥牛汆水备用,水中适当加一些清酒去除异味。另起一锅,放入大约 400m...
食材:肥牛片、洋葱、老豆腐、魔芋丝、蒿子杆、白菜、萝卜、昆布(就是海带)、香菇、金针菇、茶树菇。调料:日本酱油、清酒、味啉(一种甜的汁,含有微量酒精,很多日式菜...
主料:豆腐185克、魔芋丝130克、肥牛110克、金针菇100克、香菇70克、茼蒿70克、水适量。辅料:油适量、黄油15克、寿喜烧汁适量、葱段10克。香菇提前泡...
食材:豆腐100g、茼蒿50g、鲜香菇2个、魔域结100g、大葱2段、乌冬面150g、牛肉片150g、鸡蛋1个、生抽20g、糖10g、水100g、味淋10g。将...
在浅口的铁锅中加入油,放入牛肉烤制,加入砂糖、酱油等调味料炖煮入味。肉吃完了以后,再用油和肉汁炖煮蔬菜食用。关东风的寿喜烧没有烤肉这一过程,而是将所有食材放入由...
寿喜烧是日本的一道菜肴,于火上烧烤肉类果腹因而得名,依地域不同,而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代,农人们于农事繁忙之余,简单...
寿喜烧材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主,酱汁与程序,则依地域不同,而有不同的配方与程序。寿喜烧是日本的一道菜肴,于火上烧烤肉类果腹因而得名,依地域不同...
种类不同寿喜烧是日本的一道菜肴,根据地域的不同,寿喜烧也有着不同的配方与程序;寿喜锅是日式火锅,是日本的传统饮食方式,历史久远,味美新鲜,分为寿喜烧火锅、海鲜火...
食材:肥牛片 1盒,酱油、味淋,盐,蚝油少许,老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、适量。材料洗净沥干。豆腐整块放平底锅无油烤金黄,或者煎一下,...
生鸡蛋液可以降低寿喜烧中食物的热度,还能有增强食用口感。寿喜烧是日式火锅中最有名的美食,使用牛骨和酱油熬成火锅底料,味道偏甜,待锅里的肉和蔬菜煮熟后控干捞出来再...
准备蔬菜:海鲜菇、香芹、胡萝卜、西兰花、菜花、洋葱。肥牛片用水轻轻的洗净,攥干水分。黄豆酱加入老抽和生抽调成料汁。香芹切成小碎丁和热米饭混合拌匀,备用。热锅凉油...
肥牛250克、白洋葱50克、米饭100克、油10克、盐3克、蚝油10克、生抽10克、纯净水20克、水淀粉20克。肥牛不必提前解冻;洋葱推荐使用白洋葱,味道没有紫...
将鸡胸肉切成3片,用刀背轻轻拍打肉的两面。姜、洋葱切丝,1根胡萝卜切片,将鸡胸肉与切好的姜丝、洋葱丝的1/胡萝卜片搅拌。放入适量盐、生抽适、料酒适、糖和胡椒粉,...
1根胡萝卜和2个小土豆去皮切丁,肥牛提前焯水备用,锅里倒入少许油,放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,倒入清水,放入咖喱酱,开小火煮个5分钟左右,煮到酱汁变浓稠。倒入肥...
食材:鸡腿4个、米饭1豌、酱油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升 将鸡腿去骨,然后在鸡腿表面戳孔。 将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,酱油,清水密封袋中,...
食材:肥牛350克,大米1碗,洋葱半个,西兰花适量,韩式泡菜100克,淀粉1勺,生抽2勺,白糖1勺,水小半碗,甜辣酱1勺,盐适量。 先把大米投洗干净之后如电饭煲...
准备米饭一碗,肥牛卷七片,洋葱一个,胡萝卜一个,西兰花一朵,料酒少许,生抽少许。将洋葱切丝,洋葱的汁水非常辛辣,切洋葱的时候要注意别被辣着眼睛。胡萝卜切成0.2...
肥牛600克,洋葱半个,胡萝卜半根,鸡蛋3个,西兰花适量,味淋5勺,酱油8勺,糖10克,蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。煮蛋时准备配料,洋葱切丝,胡...
材料:洋葱1头,肥牛片1盒。作料:酱油,盐,糖,葡萄酒,姜,油。少许油,放姜末,放牛肉片。待牛肉变色,放葡萄酒,放酱油,烧开。将牛肉出锅,放洋葱丝,加盐,放回牛...
食材:鸡腿4个,米饭1豌,日本酱油36毫升,味淋30毫升,蜂蜜45g,清水45毫升。 将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。 将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,日式酱油,清水...