原料:猪里脊肉500克、盐5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大葱10克、姜10克。 里脊肉整块去筋去骨,用竹扦扎些小眼,以便于进味和尽快烤熟,...
材料:番茄2个、猪里脊肉200克(用牛肉、羊肉也行)、芹菜适量、西葫芦半根、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量、色拉油...
里脊肉250克、青红黄椒各适量、淀粉适量、葱少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许、盐适量、番茄酱适量、白糖适量。做法:里脊肉洗干净切片葱姜切好。里脊肉加入葱,姜...
食材:猪里脊320g、料酒2汤勺、大蒜3-4瓣、生抽2汤勺、蜂蜜2.5汤勺、果醋或柠檬汁1/2汤勺、五香粉1调料勺、海盐黑胡椒适量、辣椒粉适量、红糖2汤勺、老抽...
将里脊肉切成条状,加入酱油、花生油和盐腌制里脊肉,腌制20分钟后加入淀粉。起锅烧油,大火烧至六七成热,转小火放入里脊肉炸,先小火炸七八成熟再捞出沥油,然后油大火...
主料:牛里脊肉300克。辅料:香腌料15克、香菇4朵、香菜适量、蒜瓣4瓣。做法:(1)牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状。(2)香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊...
材料:猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟。 里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌...
腌制里脊肉的方法:首先将里脊肉洗净并切成薄片,将葱和姜切成薄片,将切好的肉和葱和姜放入碗中,然后加入胡椒,酱油,酒、盐、调味粉、淀粉依次倒入碗中。最后,将油倒入...
主料:1个猪肘子。配料:适量卤水料、适量冰糖、适量姜片。制作步骤:(1)猪肘子去毛洗净。(2)取一小抓卤水料(姜片、大葱、冰糖)装入茶袋中。(3)中间切开,取出...
用料:猪寸骨4根(420g)、蒜瓣3瓣(切薄片)、姜3片(切丝)、葱3根(切小段)、蚝油15ml、生抽30ml、柠檬蜂蜜15ml、料酒5ml、豆瓣酱45g、柠檬...
准备好材料:烤肉一定要选择嫩一点的肉,这样烤出来的不柴,口感好。把里脊肉切条,再切成2cm大的方块,再与烤肉酱混合均匀,用手再把肉按摩一下,使肉吸收的更好些。肉...
将里脊肉洗净。肉切薄大片,别切太厚,薄薄的就行,稍拍松一下。肉放入碗中,加入2勺糖。1勺盐。1/3勺的鸡精。少量的白胡椒粉。加少许食用油抓匀,也可加少许料酒。手...
鸡里脊肉做法一(1)鸡里脊肉4块、莴笋半根、胡萝卜半根、豌豆100克、青椒半个、红椒半个,油少许、盐2克、糖3克、金兰酱油适量、金兰油膏适量。(2)鸡里脊肉改刀...
做法一原料:猪里脊肉300克、蛋清1个、自发粉50克。调料:生粉1汤匙、盐1/4汤匙、生粉1小勺、生抽1小勺、醋1汤匙、白糖2汤匙、番茄沙司2汤匙、胡椒粉适量。...
材料:里脊肉200克,肥肉50克,植物油20克,新鲜蒜苗200克,豆瓣酱20克,豆粉10克,盐5克,姜片3克,味精3克,香醋3克将两种肉切为细丝,用豆粉、盐码上...
食材:板油1000g、水适量、花椒15个、姜片3片、葱段1根、盐3g、糖3g。做法:(1)把板油切2-3cm见方的小丁。(2)锅里烧开水,把板油放进去焯水,一是...
将里脊肉、辣椒洗净切成丝。姜、蒜洗净切成末。将里脊肉用生粉拌匀。锅里倒入适量食油。将姜蒜加入炒出香味。将里脊肉丝倒入锅中,迅速翻炒。为了让里脊肉丝能炒开,不粘锅...
里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。做法:里脊肉切成条,加入盐,味精,白糖,胡椒粉,香油少许...
主料:猪肉200g辅料:油、盐、芝麻、蕃茄酱、糖、二锅头、白醋、鸡蛋各适量。首先把里脊洗净切好。把二锅头加入蛋清中。加入盐,拌匀。将肉放入腌15分钟。把里脊肉裹...
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油,然后将准...