食材:猪前夹肉1斤、生抽1勺、金针菇250克,胡萝卜半根。准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感。切好的肉拌入事先准备好的调味料。拌好的肉覆上保鲜膜放入冰...
五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够。烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸...
材料:带皮猪腿肉(长方形整块肉)1000克、水1公升、洋葱3个、月桂叶3-4片、面粉1-1.5大勺、精盐、胡椒末适量。肉块洗净控干,在肉皮面顺着短轴方向切数刀,...
肉洗净,去除多余水分,加入奥尔良调料拌匀。拌好后放在一旁腌制。接下来把菜洗净。切成片状分开放入垫着油纸的烤盘。然后用保鲜袋装点蚝油均匀的挤在菜上。再倒几勺油,拌...
清理五花肉,不断的拍打,排干体内水份。用类似叉子在猪肉上不断的戳小孔。为了方便调料更好的吸收。把五花肉放到一个干净的容器里面,接着就是调配腌制的酱料。把上面的辅...
准备材料:五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 。五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌两小时,口...
材料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1...
准备一块五花肉,用水清洗干净。肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,把肥肉也都留下来了,烤肉要加点肥肉才好吃,都是瘦肉的话烤出来比较老。把洋葱切成小块,葱和大蒜切成末...
准备:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的...
食材:茄子2条、猪肉末适量、青椒1条、红椒1条、蒜4瓣、香葱少许、黄豆酱适量、油少许。步骤:(1)准备好所需的食材。(2)茄子清洗干净,擦干水分,在中间轻划一刀...
土豆切成3㎜左右的片,泡水去淀粉捞出后,两面刷油摆在烤架上,撒上适量的盐和烧烤料烤箱190度,预热10分钟,送入土豆片,烤20分钟,烤到土豆边缘有些焦黄即可,这...
准备材料:鸡胸肉1斤、椒盐3勺、黑胡椒粉:2勺、孜然粉1勺、姜粉半勺、大料粉半勺、蒜盐1勺。鸡胸肉洗净,然后用叉子在肉上扎孔。鸡肉用椒盐、黑胡椒、姜粉、大料粉、...
猪肉最好买后肘肉。肉切大块,姜切片。锅内加水,放入肉块、姜片,白酒。大火烧开5分钟,撇去浮沫,捞出。放入电高压锅内,加姜煮18分钟。捞出肉块凉一下,顺着肉丝切成...
把摘过来的桂花放在漏筛上挑选,淘洗干净。在炉子上放置平底锅,开最小的火,加热平底锅。放一张厚纸在平底锅上面,继续加热一会儿,然后放入桂花,平放在平底锅上面的纸上...
红薯洗去外皮上的泥土,然后削去外皮。 去皮的红薯切成1厘米厚的片状。 把切好的红薯片放入蒸锅里蒸熟。 用筷子试一下,筷子刚能戳进去时就可以关火,不要蒸太熟,太熟...
在烤饼干前,要准备好材料,低筋面粉60克,黄油10克,鸡蛋5个,细砂糖40克,盐少许。把黄油放在室内软化,待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀...
红薯洗干净后,取一锅,放适量水,放入红薯,煮约30分钟,煮至熟.用筷子捅一下,如果能穿透即已经熟透了。将红薯去皮。烤盘上刷油,直接用刀将红薯切条,码入烤盘中。2...
准备材料:五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱做法:将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片;将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、...
烤箱蔬菜干怎么做:(1)洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。(2)切到一半就可以...
主料:草莓若干。辅料:油纸1张。做法:(1)草莓洗净去蒂。(2)将草莓切成薄片。(3)烤盘里放一张油纸或油布(方便最后草莓片脱膜)。(4)放入烤箱中层80度上下...