准备一块五花肉，用水清洗干净肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老，我来为大家科普一下关于烤箱烤肉的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!
烤箱烤肉的腌制方法
准备一块五花肉，用水清洗干净。
肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。
把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。
用手把肉和调料搅拌均匀。
蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小时，就可以拿出来穿串，烤了。
