石磨一锅青豆花
早上才从地里扯回来的青豆,还沾着露水,一颗一颗剥开放到盆子里,只需要用清水淘洗两次,再加一些自家的井水。绿油油水汪汪的一片,看起好巴适,好有食欲!
少部分人户还有石磨子,这个时候就派上用场啦!反正休息一天,把很久不用的石磨洗干净了,慢慢推慢慢磨~
帮忙添磨是小孩子最喜欢干的事。。不晓得你小时候耍过没~
青豆儿全部磨成了汁,绿蒿蒿的一片,闻起来尤其的香!吃过的人看了图片都能回味起来那股清香味~~
开启烧豆浆模式!
沥豆浆~
点豆花~
我最喜欢的吃锅巴环节!
青豆子鲜豆花大功告成!!
吃豆花怎么能少了那盘原滋原味的蘸水喃!辣椒还是现用对窝zhong的,个人比较喜欢豆油加香葱和黑香。。几种淡淡的味道混合在一起,和鲜磨的青豆花!绝配啊~~
再来一碗新米饭!吃起来格外香噢~
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