从米粉店出来，信步走到了正阳路步行街。这里更热闹，更多美食摊。路边是各种小吃，腾腾的烟火气，勾动着胃里的馋虫。于是乎，我又吃了桂花糕、玉米饼、马蹄糕，还试吃了诸如玫瑰酥、桂花饼、罗汉果之类的当地特产。像长沙臭豆腐、各种烤串、千层饼、炸虾、肠包大蒜、清补凉、桂林酸、辣翅、煎饺、煎包等等，只能干看着了，实在是吃不下。
我边吃边看，发现很多店的广告牌上都写着一个“酸”字，诸如“一方酸嘢”、“姐妹酸”，“桂林酸”等，心里就纳闷这个“酸”到底是什么东西。今晚吃太撑，已经来不及品尝所谓的酸食了。六日晚上也是有时间自由闲逛的，本来要去东西巷，去了才发现东西巷就在正阳路步行街的对面。东西巷有点像成都的宽窄巷子，各种小吃、各种小玩意儿、各种悠闲吧。不过，东西巷太小了，不经逛。转一圈又回到正阳路步行街。
千层饼可以尝尝，桂花糕也可以吃吃，烤串之类的就免了。5日晚上正阳路已经来回转了一圈，六日晚上再逛，兴致就减了大半，于是乎，绕道小巷子，看见一家卖“酸”的，便刹住脚，站在摊前仔细看了看，发现柜台上摆了很多小框子，里面不知是什么水，浸泡了各种蔬菜、水果。我问老板怎么卖，老板说15块一斤。我心里一嘀咕：原来是按斤的！我挑了七八种水果，刚好10块钱。边走边吃，边吃边看，边看边找公交站。所谓的“酸”，大概就是腌出来的酸味了。我们江西人会腌咸菜，但断断不会去腌水果。真真是吃货的世界，只有想不到，没有做不出来的。
口味的偏差，我还是不太习惯桂林酸。或许，桂林妹子的苗条，都是因为吃酸吃出来的。大街上的桂林妹子，几乎都是细腰。前不久，偶然听了一段关于春秋战国时期的历史，得知楚灵王爱细腰。便想：桂林古时是不是隶属于楚国呢？网上查了查，还真的是，难怪桂林妹子都有小蛮腰哈！
我曾向导游提起，导游戏说是因为桂林米粉不养人。自古人杰地灵，桂林好山好水当然能养出水灵的妹子。桂林妹子身段好，我觉得跟当地的饮食文化很有关系。各种酸食，吃了饱腹，热量又低，还可以促进消化。再有他们爱吃辣，大街上随处可见卖辣鸡爪、鸡翅、鸭爪之类的，还有什么麻辣香锅、麻辣香豆腐啦，当真是无辣不欢。
而柳州的螺蛳粉，在桂林也有卖。大街上凡是卖米粉的店，基本上都卖螺蛳粉。螺蛳粉，之前在沙县小吃吃过一回，到了桂林，才知道，沙县小吃的螺蛳粉已经不知被改良过多少代了。桂林的螺蛳粉虽然不够正宗，毕竟神髓还在。7日下午，还是在正阳路步行街，我嗦了一碗螺蛳粉，真是辣的够味哈。
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。我听导游说，去了柳州一定要吃一碗螺蛳粉。好吧，我还没机会去柳州，只好先在桂林吃一碗解解馋了。螺蛳粉里加了酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、鲜嫩青菜等配料，当然，一定要有螺蛳肉。而我之前在沙县小吃吃的螺蛳粉，里面根本没有螺蛳肉，只能算是普通的烫粉吧。螺蛳粉又酸又辣，吃起来特别够味。如果你是爱吃辣的，那到了桂林一定是十分惬意的，美食美景妙不可言！
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