红萝卜清洗干净,先切成大片,再切成小丁,今天小编就来聊一聊关于怎么样炸萝卜丸子好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
![怎么样炸萝卜丸子好吃(如何炸萝卜丸子好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/999212581.jpg)
怎么样炸萝卜丸子好吃
红萝卜清洗干净,先切成大片,再切成小丁。
加入含有葱姜的肉馅和一个鸡蛋,肉馅和萝卜的比例为1:2。
再加入一勺面粉,适量的盐和黑胡椒搅拌均匀。
搅拌中会出现水分,如果发现水分大,可再适当地再加入干面粉,成粘稠状即可。
锅中放入适量的油,加至五成热,用勺子挖入丸子入油锅炸。
炸至萝卜丸子表面发硬,轻微推动一下以防粘锅。
炸至萝卜丸子呈金黄色,捞出沥油后食用,外脆里嫩的很好吃哟。