金针菇是大家再熟悉不过的食材了,也是人们在日常生活中非常喜欢吃的,吃金针菇的方法有很多,比如很多人喜欢吃火锅的时候煮来吃,今天给介绍的是油炸金针菇,油炸金针菇,吃着像肉,却比肉更有魅力!外酥内肉的金针菇刚入口,有一种煎蛋的浓香,咬一口“咔嚓咔嚓”作响,很有嚼劲!
食材:
金针菇、鸡蛋、淀粉、椒盐、油
做法:
1.金针菇洗净挤掉水分,切成片或者撕成小段
2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
3.碗中准备些玉米淀粉
4.金针菇沾上蛋液
在沾上淀粉,金针菇两面都要沾到淀粉
5.锅里烧油,八成热下金针菇炸
炸至金黄色后捞出控油
6.最好根据个人口味撒上孜然、辣椒面什么的就可以了
以上就是橘妹分享的油炸金针菇的做法啦,快自己尝试做一下吧!
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我们下期见啦~~~~
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