By 鸿雁大厨
用料
- 核桃仁 500克
- 小苏打 一小勺
- 冰糖 50克
- 水 50克
- 蜂蜜 1勺
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、1冷水加入小苏打，煮剥好的核头仁。煮沸两分钟捞出，清水洗净。 2再次加入清水，多煮一会儿，煮去涩味。捞出备用。
2、加入一碗水，黄冰糖，蜂蜜
3、煮到这样的气泡，放入备用好的核桃。
4、冷油放入挂好糖色的核桃，炸至金黄捞出
5、趁热撒上熟芝麻，放置通风阴凉处。晾凉就香甜酥脆啦
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