《本草纲目》称银具有“安五脏”，“定心神”，治惊悸，坚骨，镇心，明目之功效。
现代医学研究证明银在开水中能溶解产生银离子，而银离子具有验毒，杀菌，美容，提高人体免疫力，促进人体健康之功效。
什么是银离子银离子就是银原子失去一个以上的电子的银，是指银以离子态的状态存在，银离子随价位不同氧化活性不同，Ag2 （Ag ）、Ag3 （Ag ）的银离子具有很高的氧化性，其中Ag2 具有更高的氧化还原电位。高价银离子有效性是金属银或银盐的300到17000倍。由于高价态银离子还原势极高，所以一般称为活性银离子。
为什么能杀菌金属银在水中，溶出微量的Ag ，Ag 可强烈吸引机体汇总的疏基（-SH）并与其反应，使蛋白质凝固，破坏细胞合成酶的活性，细胞丧失分裂增殖能力而死亡，当菌体失去活性后，银离子又从菌体中游离出来，重复进行杀菌活动。
因此其抗菌效果持久，这种相吸引的作用不会造成细菌耐药性成变异而危害人体健康。
银离子的功效01 杀菌
活性银离子早在2003年就已被纳入《非典型肺炎防治手册》，作为消毒处理方案之一。特别是，活性银离子属于非抗生素类杀菌剂，广谱抗菌，对多种细菌、真菌、病毒有效，且没有耐药性，实现了真正意义上的广谱杀菌，是大自然赐予人类最好的抗菌礼物。
根据《科学报告》（SCIENTIFIC REPORTS）期刊上的一项研究发现，除了直接杀死细菌之外，银离子还有一项有趣的特性：被它杀死的细菌尸体还可以继续影响周围的其他细菌，并将它们也置于死地，这就好像是将细菌变成了“僵尸”一样。
透射电镜下被银杀死的细菌，在其中可以看到小颗粒的银沉积物。
02 消炎
从古至今，爱美的女性都喜欢穿耳洞，穿过耳洞的人都知道，如果刚穿的耳洞上戴上一对铁耳环，几乎百分之百要发炎，而戴上银耳环，不但不会发炎，而且伤口愈合得很快。耳朵本身当然不可能偏爱价格高的首饰，这说明了一点，银有很强的消炎和促进伤口愈合的功效。
03 防腐保鲜
蒙古人爱用银碗盛马奶来招待客人，以表示对客人的友谊象银子那样纯洁，象马奶那样洁白。牛奶、食物一放在银碗里面，它的保存时间就会长得多。
用银壶盛放的饮水，甚至可以保持几个月也不腐败。其实，没有细菌的兴风作浪，食物自然就不容易腐败了。
04 祛湿
去湿指的就是祛风湿、医疗法中的针灸，所用的就是银针。
05 净化水质
银离子能够杀灭细菌，净化水质。有人曾做过实验，用一只铁桶和一只银桶同时装上自来水，放置一个月，铁桶里的水是绿色浑浊的水，银桶中的是清澈的水。（银杯子装水可以一个月都没有味道）。
银离子有很强的杀菌作用，戴银饰品对人体有很多的好处，不仅美观大方，还有强健身体的功效。古人有这样一句话“身戴白银，健康富贵永相随”。在医学上，银比黄金对人体的健康高得多，国内个很多医学家都认为银是医学史上的一个奇迹。
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