想要深度了解一款产品，更多消费者都把目光集中在了产品参数上，但是一个产品的很多细节在参数上是很难体现的。
这次为了评测一台集成灶，除了给大家介绍参数，笔者还亲自上阵爆炒了一道“硬菜”，但是这些笔者觉得还是不过瘾，既然已经到了火星人的生产车间，索性就“刷脸”借了一台火星人集成灶E6B，并把它大卸八块，带大家深入产品核心，来看看火星人内部的奥秘。
整装待拆的火星人集成灶E6B
相比传统灶具和烟机产品，很多消费者对于集成灶的使用安全还是心存疑虑的，毕竟前几年深井式集成灶频发的事故给消费者带来了极大的负面印象。不过随着集成灶产品的迭代升级，目前的产品已经彻底解决了此前存在的安全问题。
以这次拆解的火星人E6B为例，笔者就为大家展示一下，新一代的集成灶是通过怎样的技术手段来解决安全性的问题。
灶头部分的热电偶（左侧黄色组件）
无论是集成灶还是普通燃气灶，火焰意外熄灭后的燃气泄露是非常危险的。对此，火星人在左右两个灶头位置安装有两个独立的热敏电偶，其原理就是检测灶头温度。当火焰意外熄灭后，灶头温度会迅速下降，此时热敏电阻会被迅速触发，系统自动切断对应灶头的气源，从而避免燃气泄露的危险。
当火焰意外熄灭后，热电偶所感应到的温度会迅速下降，此时所产生的热电势就会减小，导致单线圈电磁阀恢复原状态，从而切断对应灶头的气源，从而避免燃气泄露的危险。
正在拆卸的就是烟机部分的热电偶
传统的深井式集成灶最大的危险来源于烟机将灶头火焰吸入。尽管新一代侧吸式集成灶进烟口与灶头火焰的距离被拉长，但它相比传统顶吸式烟机还是近了很多。为此，火星人在烟机内部同样设置有两个独立的热敏电偶（对应两个灶头）。
与灶头部分的热敏电偶相反，当烟机部分热电偶检测到温度异常升高时（这意味着火焰被吸入烟机内部），系统也将会自动切断对应侧的燃气，避免持续高温引燃烟机部分油垢引发火灾。
位于灶台面板下方管路部分的燃气泄露传感器
另外，为了应对燃气灶内部管路的燃气意外泄露的风险，火星人集成灶E6B在灶台部分面板下方的管路密集处设置有一个燃气泄露传感器，当面板下方空间内燃气浓度到达设定阈值时，系统就会自动启动风机并高速运转，将所泄漏的燃气排到室外，以保障家庭用气用火的安全。
控制面板下方两颗螺栓拧下便可将灶具面板打开
打开灶具面板可以看到核心电气部件
这里给大家展示一下火星人集成灶E6B的燃气管路部分。为了兼容不同位置的燃气设计，火星人E6B设置有左右两个进气口，然后通过主气管后分流至两个灶台开关（电磁阀），之后分别通过两路铜管和分火器，将燃气配给燃烧器的外圈和中央部分，已达到燃气充分燃烧的目的。
燃气沿红色箭头进入后通过电磁阀分流至绿色管线进入燃烧器
由于拆解的需要，我们将火星人E6B的很多线缆进行了拔除，不过这里依然还是能看到其内部线缆的排布状况。火星人E6B的核心控制器都在灶具面板下方，包括烟机、消毒柜、灶具以及很多传感器的走线最终也都集中到这里，所以这里会稍显杂乱。但由于其核心部分全部采用了模块化设计，所以在拆解和整理时也并没有太多困难。
这个角度能看到内部大量的走线排布
刚刚提到了模块化，火星人的工程师也为我们简单介绍了模块化设计的优势，可以简单总结为两点，即各自独立和简化结构。
火星人E6B可以按照功能划分为烟机、灶具和消毒柜三大部分，这三部分之间是相互独立的。简言之，这三个部分之间可以相互独立运作（烟灶联动功能也只是人为设定，不妨碍其各自系统独立），当一个部分出现故障无法正常使用时，其余部分仍可以正常使用。
而在灶具部分，左右两个燃烧器也采用了各自独立的设计，两者独立运作，彼此不受干扰，当一侧发生故障时，另一侧仍可以正常使用，这极大提高了系统的可靠性。
模块化的风机核心展示
简化结构的最大意义在于提升组装和维修的效率。模块化设计意味着各个功能模块已经是成品，流水线上需要完成的只是组装工作。模块化的设计非常适合流水线标准化作业，这对于生产效率和可靠性都有着积极的作用。
高度整合的控制电路部分
另一方面，传统集成灶维修难主要在于功能高度集中造成的系统高复杂度。售后人员很难在复杂的机械和电路结构中排查出故障来源，零件的维修更换工作也因此受到极大影响。模块化设计极大简化了售后难度，只需定位故障模块后对其进行简单替换即可，这也从另一个角度提高了设备的可靠性。
机头部分轻松取下
机头的连接滑轨以及灯光插接线
高度模块化的风机核心
以烟机为例，我们可以看到，火星人E6B的机头部分与机身连接仅通过两颗螺栓和固定滑轨进行固定，拆装非常容易；机头仅有照明灯有电路连接，所以也只是一个简单的插头就能搞定。
下方风机部分则是一个高度模块化的风机组件，技术人员只是简单讲固定螺栓拧出并断开电路连接即可将其完全取出，其余部分的拆解也是类似。集成灶维修难可靠性差的“传统”就此彻底终结。
红色箭头所指是其核心控制电路部分
核心控制电路部分也采取了同样的设计思路。我们打开灶具面板后，便能看到火星人E6B的两个被不锈钢外壳严密包裹的核心电路部分。拆开外壳后，其内部电路板很多线路也采用了可插拔设计，便于模块化组件的连接与更换。
核心电路内部线缆及连接插头
另外，火星人E6B内部主要受力结构都使用了高品质加厚钢板打造，虽然这在一定程度上增加了产品重量，但集成灶毕竟不是什么重量敏感型的产品，内部结构保持长时间的稳定可靠才是根本。
整体加厚的高品质结构钢板
总结：
笔者万万没想到，看上去结构非常简单的集成灶，原来它的内部还有这么多的门道值得我们去研究，而正是被隐藏在内部的这些设计与品质，恰恰直接决定了一台集成灶产品的使用体验与市场成败。
内部核心设计的好坏和用料扎实与否更能决定一台集成灶的优劣，当笔者亲手把这台火星人集成灶E6B大卸八块后，这些高品质的用料和工艺以及模块化的结构设计才真正反映出一台集成灶的良心。
实在的人运气总不会太差，火星人集成灶E6B在内部的“实在”也通过了市场的检验。如果它真的只是外强中干，又怎能在电商平台上获得如此大的销量与好评呢？
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