今天我们一起做一款营养好吃的粗粮面包吧
配料表：高筋面粉200克，牛奶120克，鸡蛋一个，白糖40克，盐2克，酵母6克，奶粉10克,黄油30克，燕麦片50克，葡萄干适量，核桃仁适量
第一步:和面机里放入高筋面粉，牛奶，鸡蛋，白糖，盐，酵母，奶粉先和面20分钟如图
第二步：和面20分钟后加入黄油，燕麦片在和面20分钟成光滑面团如图
第三步：和好的面团醒发至2倍大，扎眼不回缩如图
第四步：把醒好的面团按压排气后分成三份揉成面团松弛10分钟如图
第五步：松弛好的面团擀成大片撒上葡萄干，核桃仁后卷起来如图
第六步：卷好后用刀划出纹路码入烤盘，放进烤箱醒发至两倍大，（烤箱里加热水，凉了就换）如图
第七步：醒发好后刷蛋液入烤箱上下火180度烤25到30分钟如图
第八步：营养健康的粗粮面包就考好了如图
