장 열
3小时前| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 日本豆腐 | 青椒 |
| 胡萝卜 | 料酒 |
| 生抽 | 盐 |
| 味精 | 鸡精 |
| 淀粉 |
红烧日本豆腐的做法步骤
1. 准备材料 胡萝卜切片辣椒切块
2. 日本豆腐切开后 每一块都裹上淀粉 放油锅里炸 （ps 切的时候忘记照了 日本豆腐按中间虚线切两半）
3. 锅里油热后 放入葱姜蒜爆香 然后再放入胡萝卜和青椒翻炒
4. 放入酱油 料酒 盐 味精 少许清水翻炒
5. 最后放入炸好的豆腐 豆腐易碎不要翻炒 轻轻晃动炒锅 收汁入味即可
6. 成品出锅！！！！！
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