每次大家吃自助餐时一定有个我要吃个够本的想法,网上也流传着这样一句话——“饿得扶着墙进去,撑得扶着墙出来”,堪称吃垮自助餐的最高境界。但是自助餐厅不是笨蛋,不会让你轻易就把本吃回来的,往往才大快朵颐了20分钟,皮带就几乎扣不上。

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年轻的时候不懂事,真的会眼阔肚窄。拿了一大盘肉却每次都吃不下,吃不完。非常浪费。后来想明白了一件事情,你想去吃自助餐,其实最重要的不是为了在价钱上吃回本,而是在你付出与吃单一一道美食相同价格的情况下,吃到了十种甚至几十种类型的美食。

1、喜来登自助

作为五星级的酒店的自助餐来说,总体还是很到位的,毕竟一分钱一分货,服务和环境没得说。菜品的种类很齐全。整体感觉还是不错的,还有小朋友的游乐区,带小朋友来很方便,羊排和牛肉超爱,可惜没看到别人图片中的佛跳墙和鲍鱼,可能周末或晚上才有吧,有些小失望!大闸蟹和蟹腿的肉挺多的,吃撑了都,最爱的哈根达斯我吃了足足三杯,没错三杯,太爱了根本停不下来!性价比算不错的,不过价格还能优惠点预计会更受欢迎。

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2、小天鹅戴斯酒店鲸鲨百汇

高逼格的自助餐,论性价比,这里算是最便宜的,海鲜品种也超多,如果是VIP,生日的话还会送大的芝士焗龙虾,不是很大只但味道不错。大明虾很新鲜,阿根廷红虾个头大,皮皮虾太小个了而且不新鲜,有帝王蟹忘记拿了哈哈哈,水缸里还有各种蟹、贝类,龙利鱼涮起来吃嫩嫩的。食物名称牌还有提示自助烹饪的时间,可以说很贴心了~铁板、烧烤摊位还有牛排、烤生蚝,生蚝大个,但吃起来不是很新鲜。爱吃海鲜的一定不要错过~ 好吃的种类虽不算太多 但是光鲍鱼就够吃了好嘛~

晚餐 原价298(团购价238)五一大道648号(芙蓉广场,小天鹅戴斯酒店5楼)

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3、凯宾斯基元素西餐厅

凯宾斯基的元素西餐厅,听名字都觉得特别舒服。作为这家酒店自助餐的提供地,环境还是和酒店风格相当匹配的。人不是特别多,环境不错。一进门就被甜品区吸引,所以坐在了甜品区附近。食材很新鲜,三文鱼、北极贝、章鱼等等都是现切的。自己拿酱油和芥末,芥末不是很冲的那种。

自助餐的品种和大多数五星酒店也有过之而无不及,服务员的热情度专注度也是值得夸赞的,菜品味道也还可以。但是,不喜欢的就是刚坐下不到十分钟买单的就来了,说实话作为一家五星级酒店如此催客的行为是极其不礼貌的。

晚餐 原价359(团购价258)韶山中路419号长沙顺天凯宾斯基酒店二楼

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4、北辰洲际酒店兰调全日餐厅

这里的环境应该是最好的吧,毕竟洲际酒店在长沙还是比较上档次比较新的。空气清新剂的味道真的很好闻,有点像香薰精油的花香。让人很舒服!旁边就是三馆一厅,吃完饭正好去图书馆和博物馆转转。只是洲际的餐厅的服务,真算是五星餐厅里一般的了!服务员收盘速度,问询的态度,都很一般啊!可能那天人多,几乎满座,人手不够吧!主厨推荐的杨枝甘露比较好吃,甜而不腻的,不像其他甜品都腻得不要不要的!鱼虾贝类海鲜比较多,但是基本都大同小异,三文鱼都切得挺厚的。鹅肝真的很好吃。很大块。就是下面配的面包太硬。不过你完全可以不吃面包只吃鹅肝。最好吃的是生蚝,不过要排队,每人拿2个。烤的秋刀鱼和马面鱼有点腥味,吃了几口,放下了!羊排的膻味也算是我吃过的羊排中最重的了!传说中的海参是好吃的。还有飞饼,最好吃的那一区是印度飞饼和咖喱。

湘江北路1500号北辰洲际酒店内(近北辰三角洲)晚餐 原价343(团购价278)

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5、瑞吉酒店西餐厅-秀 Social

据说是长沙最高级的自助餐。终于到瑞吉来拔草,确实是自助里面比较高端的一个。环境来说应该算是瑞吉的一大杀招,46楼俯瞰长沙夜景,感觉确实还是不错的。服务人员态度也都十分友善,一路引导至social餐厅。餐点倒是并没有想象中惊艳,分为海鲜,小食,水果,甜点,火锅,肉类等几个区,有点好奇似乎没有酒类。意大利大厨Francesco人挺热情的,开始看到打了句招呼,希望他给做个意大利面,以为他太忙会忘记,但是忙完他特意给我们做了一大盘鲜虾意面,说吃不完让我们打包带走别浪费,然而餐厅却特别声明并不准外带。So,你要本宝宝怎么办?

晚餐 原价428元 团购价343元沙湾路289号运达中央广场长沙瑞吉酒店48楼

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6、大渔(开福万达店)

大渔海鲜铁板烧有两种菜单。一种180一位,无限点;另一种平常点。菜单上单点一份也要几十百把块,当然要吃自助啦,而且性价比超高哦。这里是唯一不在酒店的自助,环境地方不大,在万达商场里,靠墙和窗户有一些桌子,但我更喜欢坐中间的桌子,可以看着厨师做菜,也更方便点菜。食材很新鲜,味道也不错。每次来这里最要吃的就是虾了,简直百吃不腻,什么做法的虾都好吃,全是个头超大的对虾,还有一个芝士鹅肝面包,也是每次必点,香香的芝士、软软的鹅肝,真是入口即化,每次都要点N多,只怪自己胃太小。再推荐牛舌、各种鱼类鲜虾刺身、生蚝、泰式黑虎虾、梅子酒,尤其是梅子酒,是有些日料店喝不到的,而且在牛家酒场要100多一壶,酒量不错的话,这里随便喝不限量,实在是太划算了。

晚餐原价180元 团购165元湘江中路589号开福万达广场4层

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7、芙蓉国温德姆至尊豪廷酒店自助餐厅

果然不记得是有不记得的道理的,确实整体比较普通。海鲜之前推荐的那些都要少很多,吃来吃去只有我觉得铁板牛排和铁板烤鸡腿还好吃点,所有东西的味道都是无功无过的,有的菜可以说是不好吃的,而且从三文鱼切片来看,就觉得有点小气了没有洲际的一半大。所以这里比较推荐甜点的,品种还算多,冰淇淋也不错。喜欢吃甜点的可以考虑来这里。

晚餐 原价308(团购价238)地址:芙蓉中路二段106号(近芙蓉路和人民路交汇处)

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8、万达文华酒店美食汇自助餐厅

整体来说五星级酒店,这个价位算是超便宜的了,不过也是印证了这个价位吃的东西真的没几样。晚餐人比较多,幸好有提前预定了位置,吃的东西品种真的不算丰富,特别是热菜都比较少,烤羊排完全没有入味,不推荐;甜点的品种比较多,试了几款,芒果的还不错,有些就味道比较奇怪了。饮料少,海鲜少,肉类少,总之就没啥可吃的,北极贝都没有,三文鱼看上去也不新鲜,海鲜也就基围虾和蛤蜊和花螺,花蟹看上去也不新鲜,只有十多只,拿完就没见上过,吃的最多的居然是口味虾。。。。就当是吃个环境啊。

家庭套票600元(两大一小) 团购价358元湘江中路一段308号万达文华酒店一楼

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9、金茂豪华精选酒店原野全日餐厅

餐厅位于酒店一楼左侧,高大的落地玻璃窗,去的时候正是傍晚时分,不能俯瞰梅溪湖全景,却可以从另一个角度欣赏下夕阳,就当来欣赏环境吧。不过这家餐厅,用一句话形容就是“菜品太少了”!相比别的五星酒店是极少的,用餐的人也不多。海鲜品种不多,只有生蚝吃,虽说生蚝也不算大,不过让一个超级喜欢吃生蚝的我来说差不多了,因为生蚝不限量还是很开心的。

晚餐原价338元 团购282元梅溪湖环湖路1177号

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10、中国城戴斯酒店唐人街海鲜自助餐厅

位于闹市区的解放东路的中国城戴斯酒店31楼,地方很开阔,环境挺好的。应该说只能对得起这个价位吧,自助餐厅里很实惠的一家!环境so nice 从楼上远眺时整个身心都舒畅 ,水果种类多而且新鲜。只是菜的品种少的可怜,没有什么好的海鲜,只有几个螺和三文鱼,虽说海鲜都比较新鲜,但生蚝一次只能领二个。另外热菜品种算比较多吧,点了个小火锅,但是涮菜几乎没吃的,一些丸子蔬菜,肉就上了一波,只能拿生鱼片涮涮吃。

晚餐原价269元 团购169元解放东路233号中国城戴斯酒店31楼

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如何正确吃自助餐

1、正确取餐顺序一:先吃开胃凉拌菜

不论是吃中式还是西式的自助餐,先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。如果刚开始就大吃酱肘子、叉烧肉这样味厚肥腻的食物,很可能后面就吃不下了。二来,凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时,可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解腻开胃。素菜可以挑大半盘,荤菜只取三四块即可。

2、正确取餐顺序二:许多人觉得吃自助餐前喝汤很健康,其实不尽然

因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪,如果是西式浓汤的话,脂肪就更多了,而且在吃主食前喝汤,很容易饱。

3、正确取餐顺序三:热菜是餐桌上最重要的部分,但也不要选得太多

建议按照食物类别来选,鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类,最好只取两种,每种不要超过两块;素菜取1—2种,可适当多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜,再吃半荤半素的,最后吃大块的肉,比如牛排、猪排等。

4、正确取餐顺序四:开始吃热菜就一定要搭配主食了

之前可能吃了不少的鱼虾和海鲜,迫切需要主食中丰富的碳水化合物来帮助消化。另外,热菜往往味道浓厚,吃多了会觉得口干舌燥、肠胃难受。吃些清淡的主食,就能平抚肠胃,减少盐分和脂肪的摄入。主食最好是粗粮,比如玉米饭、蒸芋头、蒸山药等,品种可以杂一些。但一定要清淡,不要吃炒饭、油煎包等油盐多的。

5、正确取餐顺序五:许多人喜欢快吃完了才开始吃水果,其实吃自助餐时最好一边吃饭,中间穿插水果

首先,许多水果,比如木瓜、橙子、菠萝等都含有丰富的类胡萝卜素,跟含油脂的菜肴一起吃,更容易被人体吸收。其次,水果中的果酸还有开胃解腻的作用,如果想多吃点儿,不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。

6、正确取餐顺序六:甜点是一餐完美的句号

不需要严格控制热量的人可以选一小碗银耳汤、红豆冰、甜水果等热量较低的甜品,这样有助于消化。

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来源:长沙榜

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