时值金秋，气候干燥，秋叶黄，绿叶落，万物开始干燥，气温也从热逐渐转为凉，早晚温差大。气候的转变容易刺激咽喉，病从口入也是有一定道理的，咽喉有扁桃体，也是抗体，空气中的水分减少，呼吸咽喉道会引发咽干、嗓子痒等现象，如果不注意饮食，还容易引起喉咙发炎疼痛，干咳咳嗽等问题，所以每年到了秋天这会，我都会特别关注家人这方面的饮食，秋季干燥，要保护好咽喉，滋润嗓子，减少咽喉方面因为气候和饮食引起的问题，也有助提高免疫力。
生活在一线城市，空气还是不如在农村城乡的地方，所以注意保护好呼吸道以及咽喉嗓子，在秋天的时候多吃一些滋润的食物。体质虚寒的朋友可以适当吃些温润的食物，例如杏仁、松子、龙眼干、石榴等等；体质壮实容易上火的朋友可以多吃一些凉润的食物，例如雪梨啊、甘蔗、柚子、马蹄、百合、罗汉果、莲子等等。
最近，我就常用罗汉果和莲子这两种果子煲汤，广东人的秋日润喉汤水，这一碗收好，好喝不贵，值得收藏哦！
食材：雪梨2个，罗汉果1个，新鲜莲子200克，清水2升。
做法：
1.准备2个新鲜的当季雪梨，梨子品种有不少，什么皇冠梨、沙梨，还有不同产地不同口感和品种的梨子，咱们在超市买最普通的这种雪梨就行。
2.准备一些新鲜的莲子，去掉莲子芯。新鲜莲子比干莲子粉、面，如果没有新鲜莲子，也可以用普通干莲子替代，但干莲子需要提前浸泡软比较好。
3.准备1个罗汉果，在广州，罗汉果价格大约2-3块钱一个，平时我家常备，用它来泡水，罗汉果含有一种罗汉果糖成分，也是非常健康的一种代糖，它的甜度比白糖高，但是热量又很低，用来煲汤或者煮花果茶增加甜度，不用担心发胖的负担。
干罗汉果洗干净，一个罗汉果掰开6-8瓣备用。
4.雪梨削皮，去掉梨子核心，把雪梨切成小块。
5.准备一口小汤锅，把雪梨核莲子以及罗汉果放入，加入适量的清水，中小火煮沸，焖煮20分钟，把雪梨的甜味煮出来，新鲜莲子口感粉面特好喝。
买罗汉果的时候尽量掂量一下，罗汉果都不重，较沉的罗汉果煮出来的水颜色更深一些，新鲜的罗汉果也可以替代干罗汉果，作用和味道一样的。
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