嗨，我是小鹿！ 春天来了，一切都开始有了生机~ 嘿嘿我不是搬新工作室了嘛，年初在露台上养了好多花，现在都开啦！ 每天都可以剪下几支花插在花瓶里，觉得好有活力吖~ 最近特别想去野餐，想带上美美的甜点水果和饮料，但这几天倒春寒特别冷，上海还总是下雨，老白也特别忙！ 一直没找到机会去… 不过没关系，可以在露台上喝下午茶嘛~ 今天来教大家做ins上很火的便当盒蛋糕！ 不是很复杂，就是装在便当盒里的小小裸蛋糕！烤个蛋糕胚，抹上奶油就行了！ 不需要裱花功力就能做的很貌美了，手残党也能做~ 重点是可以把你想写的话，偷偷画在便当盒里哦。这样送给喜欢的人，他/她一打开就能看见啦！（害羞） 嘿嘿是不是很有心意？赶紧学起来~ 想学蛋糕胚的做法可以戳：爆浆珍珠蛋糕！想学更多口味搭配的来4款爆火的蛋糕盒子全在这了！ 都是同样的原理，这期就没有重复拍啦~ 就算学不会蛋糕，蓝莓酱也要学会吖！自己做的蓝莓酱美味又健康，等你们交作业！ 无论晴天雨天，愿你们每天都是niceday~ 笔芯?
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- [蓝莓酱]
- 蓝莓 100g
- 糖 20g
- 柠檬 一颗
- [Niceday蓝莓便当蛋糕]
- 淡奶油 250ml
- 糖 10g
- 蓝莓 10颗
- 蓝莓酱
- 蛋糕胚 一块
- 便当盒 一个
做法步骤
1、[蓝莓酱] 小碗中倒入100g蓝莓、20g白糖，将蓝莓和糖捣碎出汁。
2、锅内倒入蓝莓泥，加入30ml清水，开小火熬成酱。
3、再加入5ml柠檬汁，将蓝莓酱熬至浓稠~
4、趁热倒入小瓶子中，用细绳密封扎紧，放入冰箱冷藏12小时，就能get又甜又可爱的蓝莓酱啦~
5、[Niceday蓝莓便当蛋糕] 大碗内倒入250ml的淡奶油，倒入10g的白砂糖，打发至有清晰的纹路~
6、打发完全后，倒入蓝莓酱10g，然后搅拌均匀。
7、打发完全后，倒入蓝莓酱10g，然后搅拌均匀。
8、取一块蛋糕坯，均匀地切成厚片。
9、然后就是蛋糕一片，奶油一层，蛋糕又一片，奶油又一层哦~
10、然后就是蛋糕一片，奶油一层，蛋糕又一片，奶油又一层哦~
11、可以写上自己想说的话藏在盒子里，然后在顶部的奶油上放上几颗蓝莓，再放上薄荷作为装饰，就大功告成啦~
12、可以写上自己想说的话藏在盒子里，然后在顶部的奶油上放上几颗蓝莓，再放上薄荷作为装饰，就大功告成啦~
13、可以写上自己想说的话藏在盒子里，然后在顶部的奶油上放上几颗蓝莓，再放上薄荷作为装饰，就大功告成啦~
14、可以写上自己想说的话藏在盒子里，然后在顶部的奶油上放上几颗蓝莓，再放上薄荷作为装饰，就大功告成啦~
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