当一个人消化系统出问题、肠胃道功能异常，减肥就很容易失败。英国饮食、健康作家泰瑞莎‧张(Theresa Cheung)接受英国「每日邮报」访问时表示，一旦一个人消化系统功能不彰，身体就无法吸收燃烧脂肪所需营养素，想要健康减肥就会变得难上加难。此时除了健康饮食、规律运动，若在饮食中加点柠檬，就能帮助提升消化功能，这样减肥就会更加顺利。
喝柠檬汁可减肥
泰瑞莎‧张指出，柠檬含有丰富柠檬酸，有助促进身体消化、排毒功能，柠檬酸与其他酸类、酵素产生一连串作用，就能帮助改善消化道健康。不只如此，柠檬果皮中的柠檬果胶含有纤维，可以阻止胃部过快吸收糖份，对减肥多少有点帮助，美国营养学院期刊曾有一篇研究报告指出，柠檬果胶可增加饱足感，并让饱足感持续久一点。如此便可以减少饮食欲望，效果最多可持续四小时。
柠檬汁也含有大量维生素C，美国亚利桑纳州立大学曾进行研究发现，民众若食用富含维生素C水果、蔬菜，消化系统就会比较有效率，功能也会比较好，减肥就会较容易成功。
喝柠檬汁减肥，怎么喝更有效
泰瑞莎‧张建议，每天早上可以喝一杯温柠檬水，刺激一下消化道系统，让身体排出废弃物。烹饪时加点柠檬汁、柠檬皮，对血糖控制颇有帮助。泰瑞莎‧张也提醒，减肥并非光靠柠檬就行得通，平常饮食还是要均衡，平常蔬菜、水果份量需要达到五份以上，且要尽量避免食用含糖食物或果汁、汽水等含糖饮料。
专家提醒，市售许多柠檬汁茶饮为了平衡柠檬酸度，多半添加许多糖份，若为了补充柠檬汁而饮用这些茶饮，很容易摄取过多热量，反而加重身体负担。建议不要将柠檬做为唯一水果来源，一天以两份水果为佳，两颗中、小颗柠檬相当于一份水果，平常水果选择要尽量多样化。
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