By 猴子爱吃素食
用料
- 葱、姜、蒜、洋葱、白糖、盐 适量
- 人造肉 适量
- 八角 2-3个
- 香叶 2-3片
- 花椒 适量
- 粗细辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白芝麻、胡椒粉（可放可不放） 适量
做法步骤
1、家里蛋白肉没了，用鸡翅代替的。泡冷水5-10分钟，冲洗捞出攥干水份。上锅蒸（为了口感更劲道）
2、准备好调料：芝麻、粗细辣椒粉、孜然粒、孜然粉、胡椒粉、白糖、盐。
3、准备好葱、姜、蒜、洋葱碎
4、八角、香叶、花椒（家里没有桂皮就没放）
5、加冷水或者熟油搅拌均匀，目的是为了泼热油的时候不会炸胡。
6、油热后下入材料下锅炸，炸至微黄捞出。
7、将热油依次倒入材料中，防止炸胡。
8、最后倒入蒸好的人造肉，均匀搅拌即可。我的糖放多了，最后我加入耗油、生抽来中和的哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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