洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片,今天小编就来聊一聊关于刀削面怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

刀削面怎么炒(方法非常简单)

刀削面怎么炒

洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。

锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。

锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时放入洋葱和鲜辣椒,再放西红柿,之后放一点水,不能过多。

菜快熟时放入青菜,把煮好过完凉水的刀削面放到菜里再一起炒匀即可出锅。