洋葱炒鸡蛋（洋葱炒鸡蛋怎么做）

洋葱洗干净去皮切丝把鸡蛋加点盐划散锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用，我来为大家科普一下关于洋葱炒鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

洋葱炒鸡蛋

洋葱洗干净去皮切丝。

把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。