达州达州通达九州

很多人喜欢达州都是因为

这里有很多美食!

小编已经按捺不住激动的心情

要给大家安利这里的美食了

如果你有机会一定要跑遍全城

不枉来达州一趟!

1

七星椒卤菜

七星椒,产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(1)

用七星椒卤制的菜品,是达州的特色食品,而且始终保持纯手工工艺,其口味独特,麻辣适度,回味无穷。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(2)

推荐指数:★★★★★

推荐店铺:七星椒卤菜庄

地址:达州市通川区小北街14号

交通:10路、13路、14路、15路、21路、23a路、23b路、24路,达州公交云卡可用。

2

灯影牛肉

灯影牛肉,四川省达州市通川区特产,中国国家地理标志产品。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(3)

灯影牛肉,精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(4)

推荐指数:★★★★★

推荐店铺:灯影牛肉(朝阳店)

地址:达州市通川区朝阳东路183号

交通:11路、12路、13路。15路、21路、24路、25路、28路,达州公交云卡可用

3

石梯蒸鱼

石梯蒸鱼是达州市达县石梯镇的一道著名的地方特色菜,也是“达州市十大地方特色菜品”之一,它以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼等为原料。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(5)

石梯蒸鱼做法是先将鱼剖杀沥干剁块,拌以绿豆面、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末、青油等上竹屉蒸熟即成。该菜品的特色是色彩暗红滋润、香气浓郁沁鼻、入口香辣细腻,后味悠长。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(6)

推荐指数:★★★★★

推荐店铺:石梯蒸鱼

地址:达州市通川区西城街道大北街三圣宫巷31号

交通:10路、13路、14路、15路、21路、23a路、23b路、24路,达州公交云卡可用

4

大竹观音豆腐干

大竹观音豆腐干,是达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(7)

大竹观音豆腐干,皮面光洁润滑细腻,甘香味浓,芳香四溢,甘甜可口,回味悠长。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(8)

推荐指数:★★★★☆

推荐店铺:邓氏七星椒(阳光耍都店)

地址:达川区南外镇阳光小区B幢13号门市

交通:2路、21路、23a路、23b路、28路、29a路、29b路,达州公交云卡可用

5

江阳酸辣鸡

“酸酸辣辣、香醇心脾、爽口开胃。”始终是川东人千年不变的美食文化,古有“不食酸辣味,不是通州人”之说。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(9)

香醇心脾、爽口开胃,首选江阳酸辣鸡。因为其选料精良,入口细腻,回味无穷而兴盛至今。经过数代厨师的精心改良,江阳酸辣鸡已成为达州的一道特色江湖菜。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(10)

推荐指数:★★★★★

推荐店铺:江阳酸辣鸡(仙鹤路店)

地址:达州市仙鹤路797号

交通:5路、6路、8路、23a路、23b路、29a路,达州公交云卡可用

6

东柳醪糟

东柳醪糟,古老的特色小吃,其酿造历史悠久,源于汉,盛于清,以四川大竹城北东柳桥所出为最。”故名东柳醪糟。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(11)

东柳醪糟,不加糖而甘甜如蜜,且具滋阴补肾、生津止渴之功。凡路经大竹者,无不亲临品尝,以祭口齿,清润胃肠。

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(12)

推荐指数:★★★★☆

推荐店铺:东汉醪糟(荷叶街店)

地址:达州市荷叶街330号

交通:5路、15路、21路、26路、27路、30a路、30b路,达州公交云卡可用

小编做以上美食攻略

把自己都做饿了...

达州特色美食(达州最有名的美食都在这里了)(13)

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