主料:蒜黄400克、蒜瓣4个辅料:盐3克、鸡粉2克、油2勺,今天小编就来聊一聊关于炒蒜黄怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
炒蒜黄怎么做好吃
主料:蒜黄400克、蒜瓣4个。
辅料:盐3克、鸡粉2克、油2勺。
准备以上食材。
将蒜黄洗干净后,将蒜梗和蒜叶分开切成长段,蒜瓣去皮后切碎。
锅中倒入食用油,将油烧至七成热,先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟一点,所以最好先炒。
蒜梗大火翻炒大约2分钟,加入蒜黄叶子部分再炒。
翻炒几下后,加入少量食盐来调味。
翻炒至蒜黄叶子变软,加入少许鸡粉调味即可。