食材:新鲜驴腿肉一条、葱一颗、姜一块、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、辣椒适量、白萝卜块一根、五年花雕一杯、水适量 ,今天小编就来聊一聊关于煮驴肉的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![煮驴肉的正确方法(怎样正确煮驴肉)](http://img.studyofnet.com/upimg/977566826.jpg)
煮驴肉的正确方法
食材:新鲜驴腿肉一条、葱一颗、姜一块、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、辣椒适量、白萝卜块一根、五年花雕一杯、水适量。
驴腿肉剔骨取肉切大块,用盐略腌制。
驴腿肉(骨头一起)和配料,调料一起入锅,加水焖。
大火烧开小火炖两小时后(高压锅30分钟)。
停火捞出,上桌享用。