辣炒锥螺如何做（辣炒锥螺的做法）

主要食材：新鲜锥螺，笋，辣椒等，辅料：葱姜、盐、油、白酒，今天小编就来聊一聊关于辣炒锥螺如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

辣炒锥螺如何做

主要食材：新鲜锥螺，笋，辣椒等，辅料：葱姜、盐、油、白酒。

锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次。

辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用。

锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒。

加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅。