2017年出道的杨超越，今年22岁了，出生于江苏省盐城市大丰区的她，在自己出道的第二年就获得“影响中国”年度演艺人物奖 。
去年年3月，杨超越被评选为LikeTCCAsia亚太区最美100张面孔第3位、中国区最美100张面孔第1位 ；同年，相继主演了青春运动励志剧《极限17：羽你同行》 、古装玄幻剧《将夜2》、恋爱轻喜剧《仲夏满天心》 、仙侠爱情剧《且听凤鸣》等等赢得不少粉丝 。
很多人都非常喜欢杨超越的颜值，仿佛从画中走出来的一样。
她不仅颜值高，身材也非常的好，1米68的个子，体重却只有100斤，是一种非常标准的身材，这也使得杨超越不管穿什么衣服都非常的好看。
3月31日晚，杨超越在微博晒出晚餐并配文：我吃饭了！最爱的苦瓜，对了最近香椿芽可以吃了好像。
喜欢吃素菜的女性多，但是喜欢吃苦瓜的却不多。杨超越为什么最爱苦瓜？
苦瓜可生吃，也可炒、煮、炖，但由于其不论与何种菜搭配都只苦自己，别的菜不会沾一丝苦味，因此又被称为“君子菜”。
很多人吃苦瓜是为了降火，《滇南本草》中记载苦瓜有“泻六经实火，清暑、益气、止渴”的功效，而《泉州本草》记载，苦瓜能“主治烦热消渴引饮、风热赤跟、中暑下痢”。因此，夏季身处室外容易口渴、中暑的人也不妨来点苦瓜茶。
苦瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质。其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C的含量可达每百克84毫克，居瓜类之首。
发表在2015年“脂质期刊”的一篇文章表明，苦瓜有提高人体新陈代谢与平衡荷尔蒙的作用。
日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，常喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。
苦瓜是夏季当仁不让的养生保健蔬菜，近年来，苦瓜还被作为茶类在各大卖场出售，和苦丁茶比起来，同样是苦味类茶饮，但是由于苦瓜具有独特的营养保健特点。因此，夏季喝苦瓜茶不失为一种清热祛暑、延年益寿的方法。
对于夏季经常在空调房间办公的白领们来说，不少人会感觉疲劳困乏，眼睛干涩，一到室外又容易被酷暑邪热所伤，此时不妨喝点苦瓜茶，正如汉代医药学著作《生生编》所言，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。而明代《本草纲目》也证实了苦瓜能“清心明目、益气解热”。
由于春季气温不是很热，因此杨超越吃的苦瓜炒蛋寒性少了很多，而且有助于减肥补充维生素，还是不错的。
需要提醒大家的是，苦瓜性寒，易伤脾胃，孕妇、儿童及体质较差或怕冷、脾胃虚寒者不宜过量食用。
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