立冬过后,天气越来越寒冷,这时候的男人最容易伤肾阳,这时候就应该多吃些温阳食物来御寒,来达到健脾壮肾的作用,才能为冬天打好基础。
当然了为了安稳过冬,也不是疯狂吃一些大鱼大肉,还是应该有选择地吃,要有充足的蛋白质,也要有碳水的摄入,互相搭配,才能安稳过冬。
男人一直都是家里的顶梁柱。所以能够吃饱睡好尤其重要,第二天才能有干劲干活,家里的女人,不管有没有钱,都要多买一些温补的食物来吃。推荐以下3个食物,菜市场买很便宜。
1、芋头
推荐食谱:芋头丸子
主要食材:芋头 萝卜 香菇 淀粉
把芋头清洗干净后倒入锅中,加入清水,大火烧30分钟。
把芋头煮烂就可以了,取出来后去皮,再用叉子按压成芋头泥。
加入萝卜丁,香菇丁,肉末,再加入适量的地瓜淀粉,用手搅拌均匀。
最后再按压成一个面团,不用太光滑也行,里面的食材相互融合就可以。
取出一小块面团,直接搓成圆圆的丸子形状。
锅中倒入清水,水开后放入香芋丸子,水开后煮5分钟。
再调个配料,香油少许,生抽一勺,盐一小勺,鸡精一小勺,香醋半勺,撒上葱花。
丸子煮熟后,捞出来放进配料里,再倒上一些汤,一碗糯糯的香芋丸子就做好啦。
2、牛肉
推荐食谱:酸菜牛肉
主要食材:酸菜 里脊牛肉 胡椒粉
准备10块钱的牛肉,切成薄片,这里推荐牛里脊肉。
切片后加入生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
准备一把酸菜,把酸菜切成碎,放盘子里备用。
锅中倒油,下姜葱炒出香味,倒入酸菜煸炒,把水分炒干。
再倒入一大碗清水,大火烧开后,把牛肉放进去,用筷子翻动,防止粘连。
再加入一小勺盐,鸡精,胡椒粉调味,再继续煮1分钟。
撒上葱花就可以出锅了,闻着就非常的酸爽,牛肉非常的滑嫩。
3、黑米
推荐食谱:黑米饭团
主要食材:黑米 糯米 鸡蛋 土豆 胡萝卜 火腿
黑米倒入碗中,再倒入100克糯米,加入足够的清水清洗干净。
洗干净的黑米和糯米放进锅中,加入清水,煮40分钟。
期间准备鸡蛋煮熟后剥壳,土豆和胡萝卜切丝后,焯水捞出。
黑米煮熟后捞出来,放入大碗中,把黑米平铺在保鲜膜上面。
再放生菜,胡萝卜丝,火腿,鸡蛋,把保鲜膜包起来,做成一个饭团的形状。
放入盘中,再对半切开就可以开吃啦,非常的营养健康,挤上一些番茄酱更开胃。
总结:以上就是我给大家推荐的芋头、牛肉、黑米的食谱,男人常吃,干活都有劲,精神十足。
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