每次出去看的牙签肉总要买，今天买肉自己在家做，七块钱做了不少，好香。
By 爱美食的紫玉
用料
- 猪瘦肉 250g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 孜然粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 色拉油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 烧烤撒料 适量
- 牙签 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、瘦肉切块
3、放入玉米淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐、生抽、色拉油腌制一下，盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
4、冷藏后出来串牙签，烤盘铺锡纸，串好牙签的肉肉码入盘中，刷一层色拉油，撒孜然粉、撒烧烤料。
5、放入预热好的空气炸烤箱中，200度8分钟。开空炸模式，我重启机器后又自动开了烤箱模式，不过也很好吃。
6、八分钟结束，翻面，继续撒烧烤料，撒白芝麻、香菜，200度6分钟。
7、时间到，出炉，又撒了烧烤料和香菜。
8、装盘开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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