爱吃水果的人都知道，火龙果，有红心和白心之分。然而，去水果摊看看，你会发现一般红心的会卖得比较好。都是火龙果，差别咋就这么大?这红色火龙果难道有什么过人之处？
真相在这里——颜色不同，营养差不多
坊间传言，红心火龙果的营养价值更高。
这些年，它靠着讨喜的模样，和“富含花青素”“能补血”等宣传，不仅身价比白心火龙果高，还一度跻身“水果上流社会”。
其实这都是商家的套路。不管是红心火龙果还是白心火龙果，都富含各种维生素、膳食纤维等营养物质，差别并不大。说红的营养好，是营销手段而已。
硬要说区别，两者在含糖量、产地上确实有所不同。
红心火龙果含糖量较高，甜度更高，白心火龙果则甜度较低，味道略为清淡。
白心火龙果，更助排便
想补充甜菜红素，那就吃红心火龙果吧。不过，这可并不意味白心火龙果就“输”了。在膳食纤维含量这点上，白心火龙果更胜一筹。
每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维，高于红心火龙果所含的1.3克，甚至超过苹果所含的1.6克。膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进排便。所以“便秘星人”多吃点白心火龙果，便便就再也不是难题。
此外，由于红心火龙果含糖量较高，糖尿病病人不宜食用，实在想吃火龙果，可以吃一点白心的。当然，不宜大快朵颐。
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