大家好,我是山竹,是一种热带水果,厚厚的外壳下面是类似蒜瓣一样的白色果肉铺,所以最近我比较烦恼,你知道为什么吗?因为有好多人都说我装蒜,甚至有些人拿着我的果实,就以为我是大蒜,真的很伤自尊啊!
我和大蒜完全是风马牛不相及,我属于双叶子植物纲,金虎尾目,藤黄科,藤黄属;而大蒜是单叶子植物纲,百合目,百合科,葱属,是不是完全不同啊!还有人说我俩是亲戚,那绝对是不可能的事。
看清楚了我的真面目,我就好好地介绍一下我自己,我的果实大小如柿,所以又被叫做莽吉柿,原产地是印尼东北部的马鲁古。因为我的树枝枝条有很明显的节和棱,看上去和竹子很类似,于是被叫做山竹。上面介绍了我属于藤黄科藤黄属,藤黄很多人都熟悉。它是画国画常用的一种黄色颜料,有不少人在我的外壳里看到过一种黄色的粘液,其实就是滕黄,大家一定小心,这种汁液沾在衣服上就很难清洗了。
我富含多种维生素、蛋白质、糖类、脂类、膳食纤维和各种微量元素,对营养不良还有很好的调养作用。而且口感酸酸甜甜,香糯软甜,特别好吃,所以又被称是“水果皇后”。我的老公叫做榴莲,它被称为“水果之王”,不过它比较臭,而且吃多了容易上火,我能清凉去火、降燥解热,专治它燥热的臭毛病。因此我们俩也被叫做“夫妻果”,有我的地方一定可以种植榴莲,有榴莲的地方,一定可以看到我的身影。
我们两口子最大的缺点,就是都是贵族水果,价钱比较贵,所有想要买我的时候,一定要睁大双眼,就像挑媳妇一样选我,其实想要选到好吃的我也不是什么难事,只要注意以下几点就行了,让我们一起来看一下吧。
一看,看一看我的果蒂下面叶瓣的颜色,叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者黑色,说明我已经被放置很长时间,建议不要吃了。
二按,有好多朋友都说很容易就买到坏的我,本来特别喜欢我,谁知会惹一肚子火,那么究竟怎样选择呢?用大拇指轻轻按我的果壳,按下去的地方能马上恢复,一定是新鲜的。切记不要选择果壳坚硬按不下去,要不是不熟的要不是坏果。
三数,数一数我底部的萼片,通常是4~8片,这萼片数和我的果肉数是一致的,萼片越多说明果肉越多,果肉越多果核也就越少,当然吃到的果肉也就越多。
这三点是不是很简单,也很实用,记住这三点,你就不会挑到坏的我了。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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