先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水 ,今天小编就来聊一聊关于野芥菜腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
野芥菜腌制方法
先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。
将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。
将野芥菜切丝。
切姜末、辣椒。
用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。
油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水 ,今天小编就来聊一聊关于野芥菜腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
野芥菜腌制方法
先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。
将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。
将野芥菜切丝。
切姜末、辣椒。
用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。
油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。